
2 oeufs
3 cuillère à soupe de sucre
2 cuillère à soupe de farine
20cl de lait
2 belles pincées de poudre d'amandes.
de la rhubarbe
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrer vos ramequins.
Mixer au robot, ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la
farine, remixer. Compléter avec le lait et la poudre d'amandes et mixer
encore une fois.
Répartir ce mélange dans les ramequins, disposer dessus la rhubarbe coupées en tronçons.
Cuire 30mn et dégustez tiède ou froid!