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 glace au chocolat blanc

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MessageSujet: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptySam 2 Aoû - 0:13

glace au chocolat blanc 27274686_p


INGRÉDIENTS:

3 jaunes d'oeufs

40 cl de lait

20 cl de crème liquide entière

150 gr de chocolat blanc

50 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé



PRÉPARATION:

Fouetter les jaunes et le sucre.Portersucre.Porter à ébullition le lait puis le verser sur le mélange sucre/jaunes d'oeufs, tout en mélangeant. Remettre le tout sur feux doux et laisser épaissir légèrement. Ajouter le chocolat blanc en morceaux et fouetter jusqu'à ce que le chocolat ait bien fondu. Retirer du feu. Ajouter la cr^me liquide et mettre au frais. Quand la préparation est bien froide, mettre en sorbetière 30 à 40 minutes. Placer eu réfrigérateur pour achever la prise.

Astuce: pour que ma glace prenne bien, je place toujours ma préparation au moins 1/2 h au congélateur avant de la faire turbiner
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CHARMELA
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CHARMELA

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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptySam 2 Aoû - 0:18

glace au chocolat blanc 809659 glace au chocolat blanc 809659 normalement la semaine prochaine j'aurai un congélateur bien plus grand, vais pouvoir stocker des glaces lol!

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Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptySam 2 Aoû - 0:21

j'en ai en général 3 parfum différents mais ça part vite avec les enfants!
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TSD
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 6:26

Le mélange refroidit, La sorbetière va bientôt tourner pour essayer cette recette :-)
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 7:10

j'espère que tu aimeras
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coco
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 11:06

whaou whaou whaou !!!!!! moi z'aime ça j'ai pas de sorbetière !! mais le thermomo on peut aussi non?

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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 11:09

Moi j'aime le chocolat blanc mais pareille que coco j'ai pas de sorbetière.

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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 11:27

ha mais moi c'est mon annif alors j'ai le droit d'espérer! non? peut être aussi un speedy chef je l'ai dit à belle maman , alors j'attends...........

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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyDim 31 Jan - 11:58

Un speedy chef je l'ai et Houa trop top

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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyLun 1 Fév - 1:56

Très bonne glace, on s'est tous régalés !!! La prochaine fois je fais la même base mais avec de la noix de coco en plus, et quand ça sera la saison accompagnée d'un coulis de framboise. Des éclat de spéculoos seraient pas mal du tout non plus :-)

Merci pour cette recette !
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyLun 1 Fév - 3:26

essaye celle ci à la noix de coco elle est vraiment très bonne

http://www.plaisirsgourmands.net/glaces-f67/glace-a-la-noix-de-coco-t1489.htm
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyLun 1 Fév - 7:03

Oui en effet il faudra que je teste !!!! Miam !!
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furiae
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyLun 26 Avr - 21:53

une glace très tentante on a pas trop l'habitude d'avoir ce genre de parfum en commerce!
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MessageSujet: Re: glace au chocolat blanc   glace au chocolat blanc EmptyLun 26 Avr - 22:43

Il y a les cônes extrême au chocolat blanc que j'ai pris chez maximo, c'est top!!! Il faut que j'essaie de la faire maison ça doit être trop bon!

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