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 Comment stéréliser ses bocaux au four??

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MessageSujet: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyMer 1 Oct - 7:23

Saviez vous que vous pouvez stériliser vos bocaux tout simplement dans votre four ?

Pour cela, lavez bien vos bocaux avec du liquide vaisselle et de l’eau très chaude, surtout s’ils ont séjourné quelque temps dans une cave ou dans un placard.
Puis, mettez-les dans un four à 150 °C, pendant 20 minutes.
Il ne vous restera plus qu’à passer les couvercles dans de l’eau bouillante, c’est beaucoup plus facile à manipuler Very Happy

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyMer 1 Oct - 7:40

merci pour l'astuce.
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyMer 1 Oct - 9:56

Merci pour l'astuce, je retiens car en ce moment je suis dans les confitures donc c'est nikel
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 7 Nov - 2:31

pour les confitures, je ne stérilises jamais mes bocaux !!!!
je les lave correctement, je ne les essuie pas, je les retourne sur un torchon propre et c'est tout !!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyJeu 22 Jan - 12:37

moi non plus je ne les stérilises pas je fais comme virginie....par contre je pensais que le post me dirai comment stériliser les bocaux une fois plein pour les conserver....

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyJeu 22 Jan - 23:31

oui moi aussi Juste!!!! lol!

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 23 Jan - 2:48

Juste a écrit:
moi non plus je ne les stérilises pas je fais comme virginie....par contre je pensais que le post me dirai comment stériliser les bocaux une fois plein pour les conserver....

ma maman ne les stérilise pas, il suffit de fermer le bocal avecla confiture chade et de la retourner.... Wink

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 23 Jan - 3:25

pour la confiture je fais pareil....mais les bocaux avec élastique et couvercle articulé il faut les stériliser...et j'ai toujours du mal car ca ne tient pas assez longtemps....

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 23 Jan - 16:03

bonjour juste et mawygolote, que voulez vous savoir exactement sur la stérilisation ????

je stérilise mes patés, mes restes de plat : couscous, choucroute, soupe au chou ...............; et mon mari adore car je fais des petits format et comme ca il a ses gamelles pour aller bosser !!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 2:06

Coucou et merci virginie et bien on aimerait savoir une fois qu'on a notre plat cuisiné dans al casserole et notre pot ébouillanté ce qui ce passe stp pour la mise en pots voilà (Juste je réponds pour nous mais de manière non exhaustive hein)

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 2:19

pour moi c'est plutot quand je fais mes pâtés ou terrines je les rempli je les ferme dans des bocaux type "le parfait" et après je fais comment pour les stériliser vu que je n'ai pas de stérilisateur????

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 2:36

Tu les mets dans ta cocotte minute tu les recouvres d'eau et tu les bloques avec des torchons !!! Tu laisse monter la pression et suivant les aliments tu laissent 45min à 2H de stérilisation !! Cad la cocotte sur le feu le temps de stériliser tes bocaux !!!

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 2:42

ok merci emiliejane..... moi je le faisais au four car j'ai une fonction stérilisation mais visiblement ce n'été pas suffisant....

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 18:03

bonjour, alors le temps de stérilisation dépends en fonction de si tu mets de la viande crues ou déja cuite dans les bocaux !!!

si la viande est déja cuite : pot au feu, sauce bolognaise, ragout, couscous ............................... dans ce cas c'est 45/50 min en autocuiseur à partir du sifflement de la soupape.

si la viande est crue : terrine, patés, ............ : 3 heures de stérilisation en stérilisateur ou 2 heures en cocotte minute sous pression.

si vous voulais je rouvrirais un autre poste avec des recettes de terrines ou patés testées et approuvées chez moi question de ne pas poluer ce post ci !!!

bonne journée à toutes, j'ai enfin récupéré mon ordi !!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptySam 24 Jan - 21:30

merci pour tous ces renseignements et oui je serai intéressée par des recettes de paté terrines....

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyDim 25 Jan - 2:08

Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
je n'ai pas de cocotte minute......
Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyDim 25 Jan - 5:07

oh mawy tu le fais exprès Comment stéréliser ses bocaux au four?? 147966 ....une cocotte minute c'est indispensable voyons....tu peux peut-être en piquer une a une voisine???

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyDim 25 Jan - 5:26

elle n'en a pas non plus..... c'est super cher une cocotte minute!!!!

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyDim 25 Jan - 5:33

ca peut faire l'objet d'un cadeau d'anniv ou de noel ou meme de pendaison de crémaillère non???? mais c'est vrai que c'est cher....mais c'est vite rentabiliser je m'en sers quasi tous les jours....

aller c'est pas grave va tu trouveras bien a te débrouiller je compte sur toi.....

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyDim 25 Jan - 10:43

quoi pas de cocotte ???? bin je peux rien faire pour toi du coup !!!!













allez, rassures toi, je plaisante, j'essaie de venir demain enfin si le sort ne s'acharne pas trop contre moi, car après l'ordi qui nous fais des gros caprices, suite à la tempete, nous avons passé la journée sans électricité.
la fée n'est revenu que tard !!!!!!!!
pfffffffff vive le progrès !!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 30 Jan - 2:59

bonjour,

ne vous inquiétez pas, je ne vous oublie pas, mais j'ai qq soucis de PC qui rame rame rame depuis les vacances de noel, mais la de ce coté, depuis 2 jours les choses semblent etre rentrées dans l'ordre.

par contre, je manque cruellement de temps ces derniers jours, comme vous le savez, nous avons fait face à la tempête, et ma toiture n'as pas trop supporté le Comment stéréliser ses bocaux au four?? 829705.
je passe donc mon temps au téléphone pour trouver un couvreur qui soit également macon et qui si possible puisse aussi me reposer mon antenne tv !!
enfin je vous passe les détails, mais les recettes vont venir promis !!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 30 Jan - 3:39

pas de pb je ne suis pas pressée

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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 30 Jan - 4:06

Oui pas de soucis Virginie!! Bon courage pour toi et ta recherche de couvreur-maçon (c'est là qu'il faudrait faire venir les maçons du coeur!!)
On pense fort à toi!!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 30 Jan - 4:35

merci pour votre soutien !!!!
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MessageSujet: Re: Comment stéréliser ses bocaux au four??   Comment stéréliser ses bocaux au four?? EmptyVen 30 Jan - 10:48

Heu, Virginie, ma soeur aussi n'a plus de toi, enfin quelque rares tuiles ont survecu !! Et Lo leur a trouver un maçon couvreur. Je te donne leur nom si tu veux ils sont super compétents... Et surotut aps voleur.
Sinon courage pour ta toiture.
Bisous.

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