| Flon de Franche - Comté | |
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+9titione06 Angy fée-toute-mimi Biscottine apprentie nadinechoc osiris Fée Caramel Pralinette 13 participants |
Auteur | Message |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 44 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Flon de Franche - Comté Lun 17 Déc - 8:54 | |
| Le mien est loupé, ça aurait du faire comme un joli triangle, mais je suis pas très douée... il s'est ouvert en cuisant... Inrédients : 200g de farine/50g de beurre/50 g de margarine/ 300g de Comté/ 3 oeufs/ sel, poivre Mélanger avec la farine du bout des doigts le beurre et la margarine afin d'obtenir un sablage grossier, puis ajouter un verre d'eau et une demi cuillère à de sel. Pétrir la pate et la laisser reposer au frais 30 min. Etendre cette pate en 1 cercle de 30 cm de diamètre. Mélanger les oeufs avec le comté rapé, saler, poivrer, rassembler en boule et la poser au centre de la pate. Replier la pate dessus en trois fois afin de donner la forme d'un tricorne. Coller les bords avec un peu d'eau et mettre à cuire à four chaud pendant 25 min. | |
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Fée Caramel Gourmand passionné
Nombre de messages : 571 Age : 44 Localisation : Quelque part en Amazonie... Humeur : Coolos... Date d'inscription : 08/12/2007
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 17 Déc - 9:34 | |
| Hummmm miaaaam ça a l'air trés bon en tout cas !!!! : : | |
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osiris Gourmand passionné
Nombre de messages : 554 Age : 59 Localisation : reims Humeur : selon mon vécu Date d'inscription : 08/12/2007
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 17 Déc - 9:47 | |
| hum!mais peut-on remplacer le comté par de la concolliotte???? | |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 44 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Mar 18 Déc - 0:28 | |
| perso, j'ai mis du Bethmale, je n'avais que ça. La cancoillote, c'est assez liquide, je ne sais pas ce que ça donnerai à vrai dire... mais qui ne tent rien n'a rien !! | |
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nadinechoc Gourmand sans modération
Nombre de messages : 914 Age : 52 Localisation : doubs Humeur : lorsque le sort s'acharne... pffff Date d'inscription : 20/02/2009
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 23 Fév - 9:53 | |
| Alors ca c'est drole je suis franc comtoise et je ne connais pas cette recette... | |
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apprentie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 148 Age : 45 Localisation : 91 Date d'inscription : 20/01/2009
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 23 Fév - 23:09 | |
| en tout cas, ça m'a l'air bien bon.... | |
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Biscottine Gourmand passionné
Nombre de messages : 346 Age : 37 Localisation : Un petit coin de France... Date d'inscription : 22/02/2009
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fée-toute-mimi Jeune Gourmand
Nombre de messages : 1 Age : 46 Localisation : aix Date d'inscription : 17/04/2009
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Angy Gourmand passionné
Nombre de messages : 201 Age : 36 Localisation : Riom (63) Date d'inscription : 15/11/2008
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Dim 26 Avr - 5:47 | |
| Ben en tout cas je croquerai bien dedans moi ! | |
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titione06 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : biot 06 Date d'inscription : 21/04/2009
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 27 Avr - 5:18 | |
| j' en prendrai bien une petite part | |
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lili67 Gourmand passionné
Nombre de messages : 237 Age : 44 Localisation : alsace bas-rhin Humeur : Gourmande!!! Date d'inscription : 20/08/2008
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 27 Avr - 5:44 | |
| ouah j avais pas vu cette recette miam ca a l air trop bon je vais vite la faire | |
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Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Lun 27 Avr - 6:08 | |
| ça doit être bon, je ne sais pas pourkoi la photo ne s'est pas affichée (je ne sais pas pourkoi ) mais bon quand on lit les ingrédients, ça doit être bon!!! | |
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oceane6120 Gourmand passionné
Nombre de messages : 477 Age : 44 Localisation : Bruxelles Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D Date d'inscription : 13/10/2010
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Ven 22 Juil - 23:10 | |
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Nadège3967 Gourmand passionné
Nombre de messages : 284 Age : 55 Localisation : ALSACE Humeur : J'peux gouter ???? Date d'inscription : 30/06/2010
| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté Sam 23 Juil - 0:44 | |
| - nadinechoc a écrit:
- Alors ca c'est drole je suis franc comtoise et je ne connais pas cette recette...
Pareil pour moi. Je ne connais pas ............en plus avec du Comté !!!! Erreur à réparer au plus vite !!!!! C'est bon j'ai fait le plein de fromages de retour du Jura Bizzz Nadège | |
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| Sujet: Re: Flon de Franche - Comté | |
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