Plaisirs Gourmands!
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 Pain au Lait, Excellentissime!!!

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CHARMELA
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CHARMELA
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MessageSujet: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 12 Fév - 1:24

Rappel du premier message :

C'est une recette vraiment excellente, mon mari m'a dit qu'il en voulait tous les maintenant Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 147966 il reve là... Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 147966

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 BoulangerieN7464

1 oeuf + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1
cuill. à Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 756496 de sel
75 g de sucre
1
sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de
boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 756496 de lait pour la dorure

Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le
lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de
l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pate.
Une fois la pate terminée, la sortir et la déposer sur un
plan de travail fariné. Dégazer la pate, former un long boudin et
diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pate, le rabattre sur
lui meme et le rouler en forme de petit pain. Faire la meme chose pour
les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer vec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15mn à 200°


Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 BoulangerieN7463

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 7:22

Pas de soucis Charmela, tu es toute pardonnée Wink

Tu sais, il y a tellement de recettes par ci par là, qu'on se mélange les pinceaux après Laughing

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 935341
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aurore
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 7:57

Charmela j'ai vu ton erratum que tu as mis sur ton blog
Tu n'y es pour rien comme dit tit biscuit il y a tellement de recettes !!!!
Et comme un commentaire mis sur ton blog les recettes viennent forcement de qqun et tu peux pas forcement toujours connaitre l'auteur réel

Bref t'inquietes pas

petite question tu veux que je rectifie aussi sur mon blog? car je l'ai mis cette recette et j'ai mis "de charmela"
si oui hesites pas

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 8:01

Charmela, merci de nous avoir fait découvrir cette recette délicieuse de pains au lait et merci à Fidji de l'avoir créee. Nous nous régalons tous les matins Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 935341
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 8:04

bien dit Moumoune Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 9:49

Merci Charmela pour l'explication.

Dis tu te rappelles de quel bouquin il s'agissait ?

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 935341

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 9:51

je me permets de répondre à sa place en te disant qu'elle ne sait plus de quel livre il s'agissait Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 18:26

Embarassed Pardon, j'avais pas bien lu, dommage car vu comme la recette est bonne, les autres recettes du livre ......

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 935341

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyLun 30 Mar - 18:43

le bouquin que j'ai feuilleté n'étais pas le mien Wink

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 20:46

bon bah moi je vous poste tout de même mes pains au lai qui étaient si bon que j'en ai fais à maman mardi en allant chez elle!!

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 Dsc01925

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Mawygolote la reine des blairottes...

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 20:48

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 Mawy
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 20:49

là ça commence à me faire gargouiller le ventre !!!
Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 mawygolote.

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heureuse maman d'Elise 6,5 ans, Anaïs 4,5 ans, Justine 8 mois.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:08

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 Fidjet12
ma pate etait collante passage au froid j ai mis 2 barres de chocolats
le lendemain elles etaient seches 20s au micro ondes impec Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 12240 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 12240
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:16

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 vos pains au lait sont magnifiques.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:22

Superbes Mawy et Claudie Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992

Claudie, moi je les conserve au congelo (les Hummmettes aussi d'ailleurs) et le matin 12 mn au four départ à froid 160° C c'est impec, comme chez le boulanger Wink

D'ailleurs, le matin mon dilemne c'est ....... hummmettes ou fidjettes ? Laughing

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:25

va falloir inventer les fidjhummmettes Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 560630
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:28

pour 2 qui restent vais pas les mettre au congele Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 560630 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 560630
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:31

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 147966 Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 560630 Hummm

Claudie moi je les mets au congel dès qu'ils sont faits, ça les planque un peu et ça dure plus longtemps comme ça parce que sinon mes gaillards ils me finiraient la fournée dans la journée Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 147966

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 21:56

moi aussi je mets au congél Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyJeu 2 Avr - 22:08

très joli tes pains au lait claudie Wink Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 931992

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyVen 3 Avr - 5:25

ils sont beaux tes petits pains mawy

roo il va falloir que je teste ce week end
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyVen 3 Avr - 8:39

merci Charmela
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyVen 3 Avr - 17:17

vous congelez cru ou cuit ??
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyVen 3 Avr - 18:40

moi, cuit
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyVen 3 Avr - 19:39

Je les congèle cuits moi aussi, si je les passe au four quand je les sors, c'est pour les décongeler et leur redonner un peu de souplesse

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 EmptyMar 7 Avr - 6:49

bo alors euh j'ai la poisse surement mais quand je les ai fait ma pate etait toute liquide et collante doc pour façonner j'ai du rajouter de la farine et du coup a la cuisson ils étaient fort masse ....
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 10 Empty

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