Pain au Lait, Excellentissime!!!

Rappel du premier message :

C'est une recette vraiment excellente, mon mari m'a dit qu'il en voulait tous les maintenant Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 147966

il reve là... Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 147966

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 BoulangerieN7464

1 oeuf + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1 cuill. à Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 756496

de sel
75 g de sucre
1
sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de
boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 756496

de lait pour la dorure

Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le
lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de
l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pate.
Une fois la pate terminée, la sortir et la déposer sur un
plan de travail fariné. Dégazer la pate, former un long boudin et
diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pate, le rabattre sur
lui meme et le rouler en forme de petit pain. Faire la meme chose pour
les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer vec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15mn à 200°

moi aussi ma pate etait collante mais pas liquide scratch

passage au froid et ca la fait

Invité

un jour j'y arriverais

si j arrive a faire quelque chose Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 264111

tout le monde peu le faire Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 560630

Invité

voici les miens fait samedi
mais pas eu le temps de les faire cuire, on est parti au soir, du coup je les ait fait cuire le dimanche matin
ils ont bien gonflés
ca faisait de gros pains au lait

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 Photo021

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 Photo021

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 Photo022

y'en avait des natures, a la confiture d'abricots et au chocolat
miammmmmmm

je ne vois pas tes photos Cindy Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 981544

zut tit'biscuit
moi je les vois Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 397440

Invité

moi non plus :)

c'est pour éviter qu'ils me tentent de trop Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 147966

comment ca se fait ca pffff

a ba ca y est moi non plus je ne les voit plus

moi je les voit lol!

Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 931992

Cindy

Invité

a yest jles voi s:)

ahhh tu me rassures claudie

bon ok ils sont pas super beaux mais trop bon

mellebanane a écrit:: a yest jles voi s:)

ayéééééééé

ils sont bien beaux dit donc !!! Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 264111

merci tit biscuit

Moi non plus je les ai pas trop réussi ... ils étaient un peu trop compact!
La mie n'était pas filante.
Mais bon faut dire qu'ils ont pas gonflé et cuit dans les meilleures conditions puisque je fesait les cannelés en même temps et que j'étais un peu pressé!

Invité

missfa je e sens moins seule :)

Faut que je les retente au calme!
On va monter le club des pains au lait râtés!!

Invité

on les voit partout ces p'tits pains au lait ! c'est une vrai réussite ! et cela prouve qu'ils doivent très bon ... il faudra que j'essaie ... ce classique !

http://claraetcompagnie.over-blog.com/

en plus des 'tits pains au choco tu vas beaucoup boulanger ces prochains jours Laughing

oui je vais essayer ! mais à défaut de pouvoir trouver les barres de chocolat pour l'instant je commencerais par ces pains au lait ! Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 11 931992

ils vont plaire , j'en suis sur !

Tu peux trouver les barres de chocolat chez Métro Clara ! Wink

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