Plaisirs Gourmands!
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 Pain au Lait, Excellentissime!!!

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CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 12 Fév - 1:24

Rappel du premier message :

C'est une recette vraiment excellente, mon mari m'a dit qu'il en voulait tous les maintenant pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 147966 il reve là... pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 147966

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 BoulangerieN7464

1 oeuf + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1
cuill. à pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 756496 de sel
75 g de sucre
1
sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de
boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 756496 de lait pour la dorure

Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le
lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de
l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pate.
Une fois la pate terminée, la sortir et la déposer sur un
plan de travail fariné. Dégazer la pate, former un long boudin et
diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pate, le rabattre sur
lui meme et le rouler en forme de petit pain. Faire la meme chose pour
les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer vec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15mn à 200°


pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 BoulangerieN7463
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cindy
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 2:04

mmmmmmm
bonne idée de les mettre dans des petites corbeilles en papier
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 2:06

cindy a écrit:
mmmmmmm
bonne idée de les mettre dans des petites corbeilles en papier

J'ai fais ça parce qu'à chaque fois que je mets des pépites dans les muffins ou brioches, çacaramélise au fond et grrrr pour nettoyer Wink
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cindy
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 2:13

c'est une bonne idée
a retenir tiens
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 2:18

top Pralinette pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 264111
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 7:41

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 Cuisin59

j en veuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 264111 pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 264111
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 7:44

et voici les miens qui sortent tout juste du four :
pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 5_12211
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 7:50

:shock: wouaaaaaaaaaah Moumoune !!!

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyMer 29 Avr - 20:43

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 0:21

super moumoune
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 8:08

merci les filles pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 935341
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 21:59

Help, le programme PATE de la MAP, je prends celui qui brasse seulement ou celui qui fait lever ?? Ca urge, tout est dans la cuve :shock:
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 22:01

celui qui leve je pense :)
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 22:02

le programme pâte dure 1h30, regarde
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyJeu 30 Avr - 22:07

Merci les filles vous êtes adorables !
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 1:52

Ils sont au four !!!
Bon, je me méfie, j'ai le frère du four de Melle Banane moi, mais je l'ai déjà dompté pour pas mal de trucs alors j'espère que ça va aller !
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 2:16

je sais pas comment tu fais toi pour les viennoiseries et le pain mais moi pour limiter la casse je met mes trucs à cuire sur la grille et je met la leche frite sous la grille avec de l'eau dedans et depuis ça brule plus en dessous :)
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 2:40

Ben là c'est trop tard :smilie: Je verrai la prochaine fois, c'est vrai qu'ils sont un peu colorés en dessous là mais c'est pas catastrophique !

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 2:45

super sorcilili
ils sont beaux
et avec du choco a l'intérieur miammmmmm
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 2:57

pour un four qui fait des siennes, tu obtiens un excellent résultat pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 264111
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 2:58

Je suis une bonne dompteuse de four faut croire pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 147966 Merci Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 3:01

Super bien réussis tes pains au lait Sorcilili pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 264111
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 3:01

je vois je vois Laughing
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 6:36

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 6:42

superbement réussi tes pains au lait sorcilili!!!
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 14 EmptyVen 1 Mai - 7:23

Merci Wink
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