Plaisirs Gourmands!
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 Pain au Lait, Excellentissime!!!

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CHARMELA
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CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyJeu 12 Fév - 1:24

Rappel du premier message :

C'est une recette vraiment excellente, mon mari m'a dit qu'il en voulait tous les maintenant pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 147966 il reve là... pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 147966

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 BoulangerieN7464

1 oeuf + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1
cuill. à pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 756496 de sel
75 g de sucre
1
sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de
boulange
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 756496 de lait pour la dorure

Mettre dans votre machine à pain, dans l'ordre suivant : le
lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de
l'autre coté le sel. Par dessus le beurre. Lancer le programme pate.
Une fois la pate terminée, la sortir et la déposer sur un
plan de travail fariné. Dégazer la pate, former un long boudin et
diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain lait, aplatir un morceaux de pate, le rabattre sur
lui meme et le rouler en forme de petit pain. Faire la meme chose pour
les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum. Dorer vec le jaune d'oeufs et le lait. Enfourner pour 15mn à 200°


pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 BoulangerieN7463
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moumoune
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyVen 1 Mai - 9:08

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 931992 Sorcilili tes pains au lait sont magnifiques.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyVen 1 Mai - 9:14

Merci Wink
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Boutchoko
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyVen 1 Mai - 20:38

Je m'en vais les faire de ce pas Very Happy
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cindy
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 5:18

alors boutchoko
le résultat ? tu les as trouvé comment ?
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 5:23

Ils sont très bon mais la prochaine fois je ferai un double pétrissage :smilie:
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 5:31

c'est-à-dire Boutchoko ? scratch
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cindy
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 6:07

j'allais poser la meme question que toi bit'biscuit
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 7:54

Je ferai comme fait cojocano, j'arreterais la MAP à 15 mn du début du programme. D'ailleurs je vais en refaire pour demain, les enfants ont adoré.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 8:12

tu nous diras alors avec ce double pétrissage savoir si tu trouves une différence Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptySam 2 Mai - 23:38

Alors j'ai fait le double pétrissage et mes pains au lait ont bien monté. Je viens juste d'éteindre le four.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 3 Mai - 0:20

Je viens d'en gouter une et elle est trop bonne Very Happy j'ai mis un peu de sucre à la cannelle dedans. J'attends les piles de l'appareil photo pour les prendre.
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 3 Mai - 0:33

pourquoi elles sont en retard ? pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 147966

je sais c'est trop nul pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 981544

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 560630
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 3 Mai - 0:35

Ben ouais, elles font le pont elles aussi pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 560630
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 3 Mai - 0:40

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMar 5 Mai - 0:47

allez hop hop hop la map tourne ! pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 264111 je pense les faire aux pépites choco (toujours pas trouvé de barre chocolat pffff)
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 24 Mai - 18:30

je me suis lancée et fais mes premiers petits pains au lait...
j'ai pas trouvé le sucre en morceau pour le dessus .
..snif...

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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 24 Mai - 18:31

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 931992 soso, ils sont bien beaux humm idéal pour ce matin!!!
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyDim 24 Mai - 18:36

merciiii Charmela....

ouiiiii je suis assez contente Oulààà ..je me flâte mais...ca fait du bien!!!! pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 147966 après tous mes ratages!
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyLun 25 Mai - 1:05

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 931992 Soso

pour une 1ère tu peux en être fière Wink
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyLun 25 Mai - 1:18

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 931992 soso
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMar 9 Juin - 22:59

Bon essai de petits pains au lait,la ils sont dans le four,je vous mets une photo rapido des que j'ai un moment!!!
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMar 9 Juin - 23:32

Voila mes betes!!!!

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 090609132628.th
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMar 9 Juin - 23:34

pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 264111 pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 264111 ça fait trop longtemps que j'en ai pas fait!!
pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 931992 à toi
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMar 9 Juin - 23:37

Et bien en fait,il y tellement de chose a faire sur le forum que ca m'a donné envie d'essayer,d'autant plus que ca faisait un moment que ma MAP etait dans le placard!
Du coup ce matin j'ai ete faire le plein a Auchan,la j'ai le pain à la farine de chataigne dans la map!
Demain j'attaque les croissants et les bretzels!!!
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MessageSujet: Re: Pain au Lait, Excellentissime!!!   pain - Pain au Lait, Excellentissime!!! - Page 15 EmptyMer 10 Juin - 21:59

bah tiens, j'ai trouvé la recette de viennoiseries que je vais tenter cet aprem !!!!
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