Plaisirs Gourmands!
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 Baguettes Viennoises

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AuteurMessage
CHARMELA
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CHARMELA

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MessageSujet: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyJeu 2 Avr - 8:02

Rappel du premier message :

viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 Boulangerie-et-ViennoiserieN7936[size=12]

30cl de lait
500g de farine
1 cuillère à soupe de sel
1 sachet de levure de boulanger
60g de beurre
20g de sucre.

Dans la cuve de votre map, mettre tout d'abord le lait, la farine, d'un coté le sel, de l'autre la levure, au milieu le sucre et par dessus tout ça le beurre coupé en dés.
Lancer le programme pâte. Quand celui est terminé, dégazer la pate et la diviser en 3 morceaux égaux.
Les étaler et former les baguettes. Faire les grignes avant la 2ème poussée, badigeonner d'un jaune d'oeuf avec 1cuillère à soupe d'eau et laisser pousser 30mn couvert d'un torchon propre.
Cuire 20mn à 180°.
Déguster nature, avec confiture, nutella....comme vous le sentez!

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viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers


Dernière édition par CHARMELA le Jeu 2 Avr - 8:19, édité 1 fois
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jenn
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jenn

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyMar 8 Fév - 8:22

Oups je crois que je les ai mises trop tot mdr tant pis on verra bien mdr !!!

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viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 Cuisin11

Mon blog de bijoux => http://bijouxsansfaim.wordpress.com
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Ginger
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Ginger

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyMer 23 Mar - 3:14

Je pense les tester ce soir pour notre petit déj de demain!
Je vous tiens au courant!!

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Ginger




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Ginger
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Ginger

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyVen 25 Mar - 3:26

Testé et approuvé! Nous n'en avons fait qu'une bouchée!

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Ginger




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lolo9732
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MessageSujet: je confirme   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyJeu 16 Juin - 11:41

J'aimerai en faire autant, car ici en Guyane, les baguettes, c'est pas,ça!!
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gounouille971
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gounouille971

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyJeu 16 Juin - 16:01

Lolo tu habites en Guyane je suis de bas et il y à du bon pain.....
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calyne
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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyJeu 16 Juin - 17:57

rooo miam
je prends
merci
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kinder
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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyMar 25 Oct - 20:47

qu'elles sont belles !!!!!!!!hummmmmmm!
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gounouille971
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gounouille971

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyMar 25 Oct - 22:29

bonjour je voudrais savoir par quelle quantité de levure fraiche pouvons nous remplacer un sachet de levure.
merci pour votre aide
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Tonka
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Tonka

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptySam 19 Nov - 10:35

C'est exactement la recette que je cherchais.

Merci !
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eveane1
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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyDim 20 Nov - 1:22

elles sont magnifiques...elles ont l'air bonnes!!
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Tonka
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Tonka

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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 EmptyLun 21 Nov - 2:16

J'en fais tout à l'heure!
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MessageSujet: Re: Baguettes Viennoises   viennoises - Baguettes Viennoises - Page 2 Empty

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