Stéph L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2401 Age : 49 Localisation : Romorantin Date d'inscription : 11/07/2008
| Sujet: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 18:34 | |
| Délicieux pour un apéro, un pique-nique ou tout simplement accompagné d'une tite salade... CAKE AU POULET ROTI ET A L'EDAM Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine à poudre levante incorporée, 13 cl de lait, 10 cl d'huile de tournesol, 2 cs de concentré de tomate, 100 g d'édam, 100 g de gruyère râpé, 100 g de poulet rôti, 1 petite courgette, 1 cc de paprika, sel et poivre. Préchauffer le four à 170°C. Mélanger les oeufs avec la farine et le concentré de tomate. Incorporer petit à petit l'huile et le lait chauffé. Ajouter le gruyère râpé, mélanger bien. Saler et poivrer. Incorporer l'édam et le poulet en morceaux. Ajouter la courgette crue et râpée et le paprika. Verser la pâte dans un moule à cake en silicone et faire cuire 45 minutes. Déguster à température ambiante. | |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 19:26 | |
| et lorqu'on n'a pas de farine avec levure incorporée, on met quelle quantité de levure ? et la même quantité de farine aussi ? | |
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Stéph L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2401 Age : 49 Localisation : Romorantin Date d'inscription : 11/07/2008
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 19:30 | |
| Tit Biscuit... Melle je veux tout savoir... ... non c'est une bonne question ! Déjà il faut savoir que la farine avec poudre avec levure incorporée est facile à trouver !!! Moi je me suis longtemps demandé où je pouvais la trouver, et bien tout simplement au rayon farine de mon "Edouard"... c'est de la farine spéciale à gâteaux de marque Francine. Il y a l'indication "avec poudre levante incorporée". Sinon tu utilises la même quantité de farine, dans la recette 150 g et 1 sachet de levure chimique.... aussi simple que ça ! Voilà, je suis open à toute autre question... | |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 19:35 | |
| ouais j'aime bien tout savoir Ok, pour l'info en tout cas, merci | |
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Therbia Gourmand sans modération
Nombre de messages : 662 Age : 65 Localisation : Marseille Date d'inscription : 24/03/2009
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 19:53 | |
| Il me semble que la farine à levure incorporée contient 3 g de levure pour 100 g de farine Moi je mettrais 1/2 paquet seulement (5 g pour 150 g de farine) Il a l'air bien sympa ton cake Steph | |
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Stéph L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2401 Age : 49 Localisation : Romorantin Date d'inscription : 11/07/2008
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 19:55 | |
| Therbia, j'ai donné les infos qu'il y avait sur le magazine ou j'ai pris la recette.... mais en tout cas, oui, c'est une recette bien sympa et bien bonne !!! | |
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Magalie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907 Age : 48 Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35) Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts Date d'inscription : 15/11/2008
| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam Mer 3 Juin - 22:15 | |
| mmmh, je vais sûrement l'essayer très rapidement celui-ci ! | |
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| Sujet: Re: Cake au poulet rôti et à l'Edam | |
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