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 Mes baguettes viennoises

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nanouille
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nanouille

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MessageSujet: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises EmptyLun 6 Juil - 5:16

Rooo comme elles étaient trop bonnes !! On dirait les viennoises de chez le boulanger, je suis très fière de moi, les voici et la recette suit ...

viennoises - Mes baguettes viennoises Img_1710

viennoises - Mes baguettes viennoises Img_1711

viennoises - Mes baguettes viennoises Img_1712

Pour la recette :

Pour 4 baguettes viennoises (pâton de 750g)

- 250 ml de lait
- 1 CS de sel
- 80 g de beurre
- 1 CC de fleur d'oranger (facultatif)
- 450g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 50g de sucre en poudre

Mettre les ingrédients dans la cuve : lait, beurre, fleur d'oranger,
sel puis ajouter la farine et faire un puits, y mettre la levure et le
sucre.

Mettre la cuve dans la MAP, programme pâte seule.

Une fois le programme terminé, sortir le pâton et confectionner 4 baguettes. (ou des petites briochettes)

J'ai laissé reposer 30 mn

Il me restait un peu de lait concentré sucré j'ai donc badigeonné les baguettes avant de les enfourner environ 15 à 20 mn

Voila !

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viennoises - Mes baguettes viennoises Baniar11
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MessageSujet: Re: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises EmptyLun 6 Juil - 6:22

je viens de m'enfiler une belle part de brioche au nutella encore tiède et tu me donnes tout de même envie de manger encore lol!
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titione06
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titione06

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MessageSujet: Re: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises EmptyLun 6 Juil - 21:09

viennoises - Mes baguettes viennoises 931992 je m'en mangerai bien une entiere à moi toute seule
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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CHARMELA

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MessageSujet: Re: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises EmptyLun 6 Juil - 21:16

ahh en plus j'ai faim ça tombe bien, viennoises - Mes baguettes viennoises 931992 nanouille!!

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cindy
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cindy

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MessageSujet: Re: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises EmptyMar 7 Juil - 0:57

mmmmmmmmmmm
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MessageSujet: Re: Mes baguettes viennoises   viennoises - Mes baguettes viennoises Empty

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Mes baguettes viennoises
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