AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Bavarois aux Framboises, version rapide

Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 19:18

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide P7170193

Et pour toutes celles qui ont le Speedy Chef' Tupperware il n'y a plus aucune raison de ne pas essayer ce bavarois. En effet c'est beaucoup plus facile de monter la crème liquide en chantilly en moins de 2mn et sans peiner.

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide P7170201


Le biscuit à génoise :
4 oeufs
100g de sucre
100g de farine
1 cac de vanille liquide
1 pincée de sel

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger au fouet les jaunes et le sucre et faire blanchir .
Ajouter la vanille, le sel, et les blancs montés en rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 392419 ferme.
Ajouter la farine tamisée.
Verser la pâte à biscuits dans le cercle à patisserie. Lisser le dessus et enfourner pendant 8 minutes à 200°.



La mousse aux fruits rouges :


75g de coulis de framboises

75g de coulis de cassis
3 feuilles de gélatine (soit 3* 2gr)
75g de sucre
20cl de crème liquide entière très froide

Réhydrater les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mélanger puis faire chauffer les coulis. Ajouter la gélatine en remuant, elle doit se dissoudre complètement. Ajouter le sucre et laisser refroidir.
Monter la crème liquide en chantilly, avec le speedy chef si vous l'avez, sinon au batteur à conition d'avoir tous les instruments bien froid aussi.
Ajouter le coulis à cette crème montée. Bien mélanger.
Recouvrir la génoise de cette mousse.
Et placer au frigo pour quelques heures.
Décorer de framboises et de chocolat blanc rapé.

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide P7170204

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Therbia
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Therbia

Féminin
Nombre de messages : 662
Age : 61
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 24/03/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 19:20

Superbe Charmela, vous avez du vous régaler rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 931992 rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 931992 rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 931992

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban-therbia-copie-2


Dernière édition par Therbia le Jeu 30 Juil - 19:22, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://iciailleursetcesoir.over-blog.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 19:21

c'était excellent!!!

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 19:57

du vite fait ??? et bien !!! superbe !!!

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
Invité
Invité
avatar


rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 19:58

je suis bien d'accord avec toi le pseedy chef est vraiment excellent pour la chantilly et les blancs en rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 392419, fingers in the nose lol
Revenir en haut Aller en bas
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 20:03

alors pour moi qui rate ma chantilly à chaque fois ... c'est l'outil miracle ???

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
Invité
Invité
avatar


rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 20:43

cece: avec le speedy impossible de la rater, j'en ai jamais fait d'aussi fermes.
Revenir en haut Aller en bas
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 20:46

c'est du à l'avantage de pourvoir tout mettre au frigo avant de monter la chantilly c'est ça ?

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 21:35

les blancs en rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 392419 il faut 20s por les faire!!!

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
cindy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
cindy

Féminin
Nombre de messages : 1088
Age : 36
Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 21:55

superbes ce bavarois charmela
je l'ai vu sur ton blog rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 931992


le speedy chef a l'air super il va falloir que je vois ca
quelqu'un peut m'indiquer le prix svp
merci
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedecindy.over-blog.com
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 22:02

49,99€ le speedy ... je crois que j'ai trouvé mon prochain cadeau de noel Wink

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 22:07

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 264111 rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 264111 tu ne sauras pas déçu, c'est vraiment génial!!!

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Isa
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Isa

Féminin
Nombre de messages : 391
Age : 40
Localisation : Flémalle
Date d'inscription : 17/05/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyJeu 30 Juil - 22:51

Ce bavarois me fait saliver :) ...

-----------------------------
Maman de Noah 8 ans, Alex 4 ans et Ethan 2ans
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Isaok
Revenir en haut Aller en bas
http://lespetitsmetsdisa.over-blog.com/
cindy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
cindy

Féminin
Nombre de messages : 1088
Age : 36
Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 1:05

merci cecemiam pour le renseignement
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedecindy.over-blog.com
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 1:12

de rien ... si je peux rendre service Wink
d'ailleurs voici le lien pour le catalogue tupperware
ça peut donner des idées ... et le prix des merveilleux objets

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
cindy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
cindy

Féminin
Nombre de messages : 1088
Age : 36
Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 1:51

super
je vais voir ca tout de suite
merci
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedecindy.over-blog.com
bouchra44
Gourmand passionné
Gourmand passionné
bouchra44

Féminin
Nombre de messages : 288
Age : 45
Localisation : nantes
Humeur : maman comblée
Date d'inscription : 15/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 7:44

wouahhhh! trop beau charmela
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 8:01

il est un peu cher mais il vaut le coup.
Revenir en haut Aller en bas
cindy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
cindy

Féminin
Nombre de messages : 1088
Age : 36
Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 8:05

COJOCANO a écrit:
il est un peu cher mais il vaut le coup.


tu veux dire quoi par cher ? en prix ou en calorie ?
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedecindy.over-blog.com
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 8:06

il vaut 49.99 euro Wink

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
cindy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
cindy

Féminin
Nombre de messages : 1088
Age : 36
Localisation : seine maritime
Date d'inscription : 25/01/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 8:15

ahhhhhhhh merci charmela
j'étais rester sur le gâteau alors je ne comprenais pas trop rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 981544 rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 147966


c'est vrai mais quand on vous lit ca a l'air de valoir vraiment le coup
on fait les blancs en rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 392419 et la chantilly c'est ca ? ou il peut servir a autre chose ?
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedecindy.over-blog.com
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 20:12

et pour "monter" ce superbe gateau il faut un cercle en fer c'est ça ?

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 20:40

oui, soit un cercle à patisserie, soit un moule à fond amovible (ce que j'ai utilisé Wink )

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
cecemiam
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecemiam

Féminin
Nombre de messages : 255
Age : 42
Localisation : Haute Normandie
Date d'inscription : 17/07/2009

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 20:45

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 981544 va falloir que j'investisse c'est trop beau ... faut que j'essai
je suis une boulimique de nouveauté rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 560630

-----------------------------
Ingénieur en bien être familiale ... maman comblée et heureuse de 3 garçons ... Maxime 12 ans ... Ewann 3 ans et Nolann 20 mois Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://ccece.wordpress.com/
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA

Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 41
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide EmptyVen 31 Juil - 20:46

rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide 560630 moi aussi Wink

-----------------------------
rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Contenu sponsorisé




rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty
MessageSujet: Re: Bavarois aux Framboises, version rapide   rapide - Bavarois aux Framboises, version rapide Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Bavarois aux Framboises, version rapide
Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Entremets :: Entremets-
Sauter vers: