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 Scones au sésame et nazareth

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MessageSujet: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 7:17

Scones au sésame et nazareth Sconeo10

Mister Grognon m'a ramené un livre sur les cakes, tartes et croustillants et j'ai testé la recette des scones sésame et cheddar mais évidemment j'ai changé quelques petits trucs car je n'avais pas tout en stock :)

2 gros oignons nouveaux, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 60g de beurre, 100g de cheddar râpé (150g de nazareth pour moi ), 4càs de graines de sésame, 1 oeuf battu, 15cl de lait, sel.

Préchauffez le four à 210°(th7).

Epluchez et émincez les oignons nouveaux.


Mélangez la farine, la levure et le beurre mou mélanger comme pour un crumble.

Ajoutez les 3/4 du fromage râpé, 2 cuillères à soupe de graines de sésame et les oignons émincés.

Mélangez le lait et l'oeuf battu et l'incorporer au mélange farine.

Travaillez lentement pour obtenir une pâte assez ferme.

Déposez la pâte sur une surface farinée l'étalez sur une épaisseur de 2,5cm.

Découpez à l'emporte pièce jusqu'à épuisement de la pâte.

Badigeonnez d'un peu de lait et enfournez pour une vaingtaine de minute à 180°.

Une fois sorti du four les saupoudrez de graines de sésame et du reste de fromage râpé et les remettre 5 mn au four.

Servir tiède avec une salade.
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julaille
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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 9:27

Miam! ça me met l'eau à la bouche cette recette!!!!!!

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Bonne journée!!!!!!

Julaille

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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 9:56

Ça a l'air drôlement bon scratch c'est quoi le nazareth ?

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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 17:26

même question que therbia Scones au sésame et nazareth 981544

les oignons sont assez cuits sans précuisson ?

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Scones au sésame et nazareth Bannirechristhummmpluss

tu sais Invité si tu n'as pas fini ton repassage, ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi !!!!
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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 17:59

tes scones ont l'air très bon

moi non plus je ne connais pas le nazareth c'est quel genre de fromgae ?

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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 21:07

J'en aurai bien mangé un Scones au sésame et nazareth 264111
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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth EmptySam 3 Oct - 21:20

http://www.nazarethfromage.be/

c'est un fromage à trou belge :)

oui les oignons sont assez cuits moi je les ai coupé tout petit petit car angele aime pas les gros bouts d'oignons :)
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MessageSujet: Re: Scones au sésame et nazareth   Scones au sésame et nazareth Empty

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