Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

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Préparation en machine à pain:

160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de farine ( 300 g de T 55 + 300 g de farine francine pour pain brioché) - 1/2 cube de levure de boulanger fraîche.

Garniture:
1 tablette de pralinoise -des raisins secs

Émiettez la levure dans un peu de lait tiède.Réservez.
Mettre les autres ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué.
Ajoutez la levure dans un petit creux fait dans la farine et mettez la MAP en marche sur programme "Pâte".
A la fin du programme,sortez le pâton et dégazez-le un peu sur un plan de travail fariné .
Divisez ensuite la pâte en petites portions de 50 à 55 g chacune.
Étalez-les au rouleau pour former des petit rectangles.
Déposez sur chacun de ces petits rectangles une belle cuillère à soupe de raisins secs en appuyant légèrement dessus pour les faire adhérer et ajoutez une petite barre de pralinoise.
Roulez les petits rectangles sur eux-même pour former des petits pains
Dans un grand moule à cake beurré ,disposez les petits pains roulés debout ,côte à côte et laissez lever à température dans un endroit tempéré (ou une casserole d'eau chaude) pendant 1 heure.
Préchauffez le four TH 5 (150°)
Dorez au jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau .
Enfournez pour 40 mns.

Ou la il va me faloir en faire peux etre Mercredi pour les petites gourmandises pour la Fete d'anniverssaire de Morgane.

tres jolie brioche !

Invité

génial ce façonnage

Ta brioche est vraiment superbe !!!!! ze ve la même

olalala Nycolette ! Elle est terrible cette brioche !!

QUelle originalité je te décerne la BRIOCHE - Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise 303909

de la brioche très originale j'en avais jamais vu et elle est très jolie BRIOCHE - Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise 931992

BRIOCHE - Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise 931992

très belle en effet!! BRIOCHE - Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise 931992

!

Je vais peux etre la faire ce soir si j'ai le temps!!!!

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