| panini chocolat et framboises | |
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+6sandra71110 lilycuisine Carolyn06 CHARMELA stephimat virginie31 10 participants |
Auteur | Message |
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virginie31 Gourmand passionné
Nombre de messages : 269 Age : 54 Localisation : toulouse Date d'inscription : 04/09/2008
| Sujet: panini chocolat et framboises Mer 2 Déc - 19:27 | |
| Après une version de panini salé : http://www.plaisirsgourmands.net/pain-fait-a-la-main-f12/les-panini-t2960.htm?highlight=panini, voila une version sucré et bien sure, gourmande. Le temps est moche, il pleut, il fait gris, alors ces panini permettent de retrouver l'été avec les framboises. Comme la saison est belle est bien terminée, j'ai choisis des framboises surgelées sans même les décongeler avant de les mettre dans les panini, elles ont cuit dans le gaufrier !!!! Pour les papilles sensibles, attention, si comme moi, vous utilisez un chocolat à 70% de cacao, ajoutez du sucre car c'est pour le coup très très acide !!! pour 6 personnes : pour la pâte :
- 310 gr de farine,
- 15 gr de levure fraiche de boulangerie ou 10 gr de levure SAF,
- 1/2 cc de sel,
- 20 gr de sucre,
- 1 oeuf,
- 50 gr de beurre mou,
- 50 ml de lait mélangés à 50 ml d'eau (le tout tiède).
- des framboises (surgelées pour moi),
- du sucre en poudre
- du chocolat noir, lait ou blanc selon vos gouts ou encore du nutella.
Mélangez la levure et le lait, ajoutez les autres ingrédients (le sel en dernier), pétrir 5 min. Laissez lever 1 h. Étalez et découpez votre pâte en 6 rectangles, les déposer sur un silpat ou sur un papier sulfurisé, laissez lever au moins 30/40 min. cuire à 150° pendant 15 min. Quand les panini sont cuit, les laisser à peine refroidir et les garnir de chocolat, de framboises, ajoutez un peu (ou beaucoup de sucre !!!)de sucre et passez les au gaufrier. Servir saupoudré de sucre glace, et des framboises surgelées décongelées 30 min à 1 heure avant. pour les garder belles et présentables, ne décongelez pas trop tot vos framboises. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Mer 2 Déc - 19:30 | |
| rhooo t'as pas honte là :) |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Mer 2 Déc - 19:35 | |
| ahhhhhhhhhhhhh ! ça donne trop envie !!! | |
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 45 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Mer 2 Déc - 19:58 | |
| ahhh oui ça fait trop envie!!! | |
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Carolyn06 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1509 Age : 33 Localisation : Nice Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai Date d'inscription : 10/10/2008
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lilycuisine Gourmand passionné
Nombre de messages : 439 Age : 36 Localisation : chateaubriant Humeur : excellente Date d'inscription : 12/06/2009
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Mer 2 Déc - 22:39 | |
| miam sa a l'air trop bon ^^ sa me tente bien ^^ | |
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sandra71110 Gourmand passionné
Nombre de messages : 294 Age : 45 Localisation : ST JULIEN DE JONZY Date d'inscription : 01/04/2009
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Ven 4 Déc - 0:01 | |
| ça donne l'eau à la bouche !!!! | |
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Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Ven 4 Déc - 0:34 | |
| très bonne idée comme ça doit être bien bon!!!! | |
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titine Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 49 Localisation : st brice sous foret (95) Date d'inscription : 27/10/2009
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Ven 4 Déc - 1:56 | |
| oh trop trop trop trop FORT | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Ven 4 Déc - 18:58 | |
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virginie31 Gourmand passionné
Nombre de messages : 269 Age : 54 Localisation : toulouse Date d'inscription : 04/09/2008
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Dim 6 Déc - 1:51 | |
| oh oui, n'hesitez pas, testez, c'est vraiment de la gourmandise mais bon il y a des fruits dedans donc c'est une gourmandise à moitié pardonnée !!!! | |
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Magalie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907 Age : 48 Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35) Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts Date d'inscription : 15/11/2008
| Sujet: Re: panini chocolat et framboises Lun 7 Déc - 21:16 | |
| mmmh, j'ai reçu mon appareil pour faire des paninis donc ta recette tombe très bien. | |
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| Sujet: Re: panini chocolat et framboises | |
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