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 Sauce au poulet et au citron confit

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Popasan
L'indétrônable Gourmand
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Popasan

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MessageSujet: Sauce au poulet et au citron confit   citron - Sauce au poulet et au citron confit EmptyMer 16 Déc - 8:36

citron - Sauce au poulet et au citron confit 870375 Coucou,
En feuilletant mes vieux magasines de cuisine, je suis tombée sur des recettes de sauces et celle-ci m’a beaucoup plu. Une sauce originale et savoureuse pour accompagner vos plats de pâtes.


citron - Sauce au poulet et au citron confit Sauce-poulet-citron---l-orientale1-copie-1


Pour 4 personnes


2 filets de poulets
500g de coulis de tomate
½ ou 1 citron confit (selon la grosseur)
2 gousses d’ail
1 c à c de curcuma
1 c à c de raz-el-hanout
2 c à s de persil haché
Sel, poivre


citron - Sauce au poulet et au citron confit Sauce-poulet-citron---l-oriantale2-copie-1


Coupez les filets de poulets en morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive.

Coupez le demi-citron confit en dés. Ecrasez les gousses d’ail. Hachez le persil.

Ajoutez aux morceaux de poulet, le coulis de tomate, les morceaux de citron confit, l’ail, le persil et les épices (curcuma et raz-el-hanout). Salez, poivrez et mélangez.

Laissez mijoter 15min.

Servez cette sauce avec un beau plat de pâtes.


citron - Sauce au poulet et au citron confit Sauce-poulet-citron---l-oriantale3-copie-2


Bon appétit ^^
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chocobelle
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MessageSujet: Re: Sauce au poulet et au citron confit   citron - Sauce au poulet et au citron confit EmptySam 24 Avr - 1:40

Superbe ta sauce!!! elle donne envie =)

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Mon sweet monde clik! sur la fraise! citron - Sauce au poulet et au citron confit 17923310
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Sauce au poulet et au citron confit
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