Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal

 

 Tarte tatin de foie gras

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
nadou44
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
nadou44


Féminin
Nombre de messages : 150
Age : 71
Localisation : Nantes - 44
Humeur : Joyeuse et moqueuse
Date d'inscription : 15/12/2009

Tarte tatin de foie gras Empty
MessageSujet: Tarte tatin de foie gras   Tarte tatin de foie gras EmptyLun 28 Déc - 0:30

TARTE TATIN DE FOIE GRAS

INGREDIENTS 1 PERSONNE

- Pâte feuilletée
- Pomme golden 1/2 ça dépend de la grandeur du ramequin
- Foie gras de canard cru (escalope ou pépites)
- Beurre

Tarte tatin de foie gras 47892935

PREPARATION

* Eplucher la pomme et la couper en rondelles, mettre de côté

* Saler et poivrer le foie gras, le poêler

* Faire dorer les rondelles de pomme avec le beurre

* Découper la pâte feuilletée avec le ramequin faire un trou au milieu, mettre de côté

* Dans le fond du ramequin mettre les pommes, le foie gras et recouvrir de la pâte feuilletée

* Mettre au four 10 mn à 180°
* *
*




Mes plats étaient trop grands je n'avais pas prévu assez de golden et de foie gras



J'ai vu sur internet que l'on pouvait aussi mettre des pommes de terre à la place de golden (voir sur mon blog)
Revenir en haut Aller en bas
http://nadoucuisine.canalblog.com/
Rosy
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Rosy


Féminin
Nombre de messages : 1371
Age : 44
Localisation : Dans la région bordelaise...
Date d'inscription : 19/02/2008

Tarte tatin de foie gras Empty
MessageSujet: Re: Tarte tatin de foie gras   Tarte tatin de foie gras EmptyLun 28 Déc - 4:40

je l'ai vu aussi cette recette sur le site de goosto
Revenir en haut Aller en bas
http://les-mets-de-rosy.over-blog.com/
Céline
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Céline


Féminin
Nombre de messages : 1741
Age : 45
Localisation : Romorantin (41)
Humeur : Envie de palmiers et de la mer
Date d'inscription : 16/09/2008

Tarte tatin de foie gras Empty
MessageSujet: Re: Tarte tatin de foie gras   Tarte tatin de foie gras EmptyLun 28 Déc - 5:25

j'ai déja marié le foie gras avec des pommes et des pommes de terre dans une tourte c'est une bonne association..
En tout cas belle tarte tatin
Revenir en haut Aller en bas
http://onsinvitechezceline.over-blog.com
nadou44
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
nadou44


Féminin
Nombre de messages : 150
Age : 71
Localisation : Nantes - 44
Humeur : Joyeuse et moqueuse
Date d'inscription : 15/12/2009

Tarte tatin de foie gras Empty
MessageSujet: Re: Tarte tatin de foie gras   Tarte tatin de foie gras EmptyLun 28 Déc - 7:31

Je ne l'ai pas dit mais la photo n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur internet
Revenir en haut Aller en bas
http://nadoucuisine.canalblog.com/
Contenu sponsorisé





Tarte tatin de foie gras Empty
MessageSujet: Re: Tarte tatin de foie gras   Tarte tatin de foie gras Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte tatin de foie gras
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Foie gras ?
» Foie Gras
» Encore du foie gras !!!!!
» Millefeuille de foie gras
» Question foie gras

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Spécial fêtes :: Entrées-
Sauter vers: