Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

 

 Faisselle "maison" avec une fromagère

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5  Suivant
AuteurMessage
Magalie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Magalie

Féminin
Nombre de messages : 1907
Age : 45
Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35)
Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts
Date d'inscription : 15/11/2008

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyJeu 14 Jan - 21:34

Rappel du premier message :

Et voici mon premier fromage blanc, son goût est remarquable, légèrement ferme, fondant...

Un délice !!!

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Mes-recettes-275


Ingrédients :

- 1,5 l de lait entier (lait de ferme pour moi)
- 2 petits suisses
- 8 gouttes de présure

Préparation :

Faire chauffer le lait et le laisser refroidir (à faire seulement si vous utilisez du lait de ferme comme moi).
Dans un saladier, bien mélanger les petits suisses et les gouttes de présure puis ajouter un peu de lait refroidi et petit à petit tout le lait restant.
Mettre toute la préparation dans le récipient en verre de la fromagère, mélanger puis fermer le couvercle.
Brancher la fromagère (le voyant s'allume) et laisser dans un endroit tranquille (sans vibrations, ni chocs) pendant 12 heures.
Au bout de ces 12 heures, débrancher la fromagère, sortir le récipient en verre, couvrir et laisser s'égoutter quelques heures au réfrigérateur.

-----------------------------
Mon site : www.shopping-culinaire.com

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Banma12
Revenir en haut Aller en bas
http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com

AuteurMessage
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 4:13

ouais c'est ce que je pensais à peu près... déjà à vue d'oeil avant de me coucher
si c'est pas bon au bout de 8h (donc vers 23h) tu crois que je peux éteindre la machine et laisser dedans jusqu'à 6 h du mat' ? ensuite faire goutter au frigo ?
Revenir en haut Aller en bas
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 4:14

oh la bidouille ! j'sais pas ce que ça va me donner tout ça Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 147966
bon en même temps si on teste pas on ne sait pas...
Revenir en haut Aller en bas
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 5:57

Merci hummm pour le conseille je pense que je vais quand meme investir dans une fromagère elle a 40€ sur amazon.

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
kekenou
Petit Gourmand
Petit Gourmand
kekenou

Féminin
Nombre de messages : 43
Age : 53
Localisation : herault
Date d'inscription : 17/02/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 7:13

Bonsoir

Moi je me tatais pour la fromagére et comme j'ai un four qui descend jusqu'à 30°C (je crois qu'il faut avoir 35 °C pour les fromages) j'ai juste investi dans les faisselles de la fromagère Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 851343

-----------------------------
http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannirelolo.th
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 7:38

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 147966 waouh ! quelles économies !
Revenir en haut Aller en bas
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 8:47

oui c'est vrai que c'est bien mais le mien ne descend pas en dessous de 50° ,je pense quand meme investir dans une fromagère surement en debut du mois prochain!!!!

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 10:00

pas de réponse... Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Icon_scratch j'sais pas quoi faire...
je viens de regarder quand je soulève la "passoire" on voit beaucoup de petit lait et le lait s'est bien épaissit ça fait tout "bullé" mais je ne sais pas si c'est suffisant ou pas...
Revenir en haut Aller en bas
vanille
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
vanille

Féminin
Nombre de messages : 2679
Age : 100
Localisation : Auvergne
Humeur : manque de temps !!!
Date d'inscription : 01/12/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 10:03

Canelle
attens demain matin ! ne touche plus ce soir !
arrête la yaourtière et laisse tout comme ça , demain matin tu égoutte le fromage
c'est tout et tu le manges avec un peu de sel !!!
Revenir en haut Aller en bas
vanille
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
vanille

Féminin
Nombre de messages : 2679
Age : 100
Localisation : Auvergne
Humeur : manque de temps !!!
Date d'inscription : 01/12/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 10:04

aie aie aie , toutes les foooottttteeessss
Revenir en haut Aller en bas
vanille
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
vanille

Féminin
Nombre de messages : 2679
Age : 100
Localisation : Auvergne
Humeur : manque de temps !!!
Date d'inscription : 01/12/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 10:04

non les fautes !
Revenir en haut Aller en bas
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyVen 26 Fév - 23:33

olala je vois tout juste ton message ! Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 147966
merci d'avoir répondu !
bon ça va j'ai tout éteind et j'ai laissé toute la nuit dedans, ce matin j'ai égoutté et mis en postion "haute" avec des cures dents lol

la texture est toujours bizarre ça fait tout plein de bulles je me demande si j'ai pas trop mélangé le lait et le p'tit fromage frais (au shaker Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 963888 quelle idée d'habitude je mélange pas comme ça les yaourts)

je peux manger quand??? enfin... si c'est mangeable Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Lol
Revenir en haut Aller en bas
ELISE36
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
ELISE36

Féminin
Nombre de messages : 5
Age : 75
Localisation : INDRE
Humeur : CELA DEPEND DES JOURS
Date d'inscription : 06/03/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: MAGNIFIQUE FROMAGE BLANC   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyDim 7 Mar - 0:34

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 831653 COUCOU JE SUIS ELISE36 COMMENT JE PEU FAIRE AVEC DU LAIT ENTIER .J AI ACHETE LA FROMAGERE HIER C EST UNE LAGRANGE .JE DOIS ACHETER DES PETITS SUISSES EN ALLANT AUX COURSES CETTE APRES MIDI ET EN RENTRANT JE VOUDRAIS ESSAYER D EN FAIRE LE TIENT EST SUPERBE .J ESPERE QUE TU VAS POUVOIR M AIDER MERCI D AVANCE .OU AU MOINS ME CONSEILLER MERCI D AVANCE Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 756496 A BIENTOT quote="Magalie"]Et voici mon premier fromage blanc, son goût est remarquable, légèrement ferme, fondant...

Un délice !!!

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Mes-recettes-275


Ingrédients :

- 1,5 l de lait entier (lait de ferme pour moi)
- 2 petits suisses
- 8 gouttes de présure

Préparation :

Faire chauffer le lait et le laisser refroidir (à faire seulement si vous utilisez du lait de ferme comme moi).
Dans un saladier, bien mélanger les petits suisses et les gouttes de présure puis ajouter un peu de lait refroidi et petit à petit tout le lait restant.
Mettre toute la préparation dans le récipient en verre de la fromagère, mélanger puis fermer le couvercle.
Brancher la fromagère (le voyant s'allume) et laisser dans un endroit tranquille (sans vibrations, ni chocs) pendant 12 heures.
Au bout de ces 12 heures, débrancher la fromagère, sortir le récipient en verre, couvrir et laisser s'égoutter quelques heures au réfrigérateur.[/quote]
Revenir en haut Aller en bas
MADI2610
Petit Gourmand
Petit Gourmand
MADI2610

Féminin
Nombre de messages : 35
Age : 57
Localisation : Majorque (mais originaire du Nord)
Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart !
Date d'inscription : 30/01/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyDim 7 Mar - 21:14

Cà m'a l'air sympa cette fromagère... Vous pouvez faire des fromages un peu plus affinés ou pas ????

J'hésite...

-----------------------------
Marielle
Une petite faim ? Visitez mon blog de cuisine
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Blogmadi2610ya4
Revenir en haut Aller en bas
http://www.tocinodecielo@blogspot.com
ELISE36
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
ELISE36

Féminin
Nombre de messages : 5
Age : 75
Localisation : INDRE
Humeur : CELA DEPEND DES JOURS
Date d'inscription : 06/03/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: FROMAGE BLANC   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyLun 8 Mar - 1:28


  • [img][/img]Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 829705 Mon premier fromage m'a l'air catastrophique .Il me parait tout liquide que dois-je faire?? je suis paniquée
    Citation :
Revenir en haut Aller en bas
valou
Gourmand passionné
Gourmand passionné
valou

Féminin
Nombre de messages : 274
Age : 47
Localisation : lorraine
Humeur : neufchateau on y est .....et super bien installé
Date d'inscription : 19/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyLun 8 Mar - 1:56

désolée mais moi les fromages plus affinés pas encore essayé, par contre la faisselle et le fromage blanc ca marche du tonnerre

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Banni-re-Vavou2
Invité quel talent Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 935341
Revenir en haut Aller en bas
http://chefvalou.over-blog.com/
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMar 9 Mar - 4:08

Es ce que quelqu'un a la recette du fromage blanc type Joker a faire a la fromagère ou yaourtière

Merci beaucoup pour vos reponse!!!! Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 264111

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
canelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
canelle

Féminin
Nombre de messages : 517
Age : 39
Localisation : 04
Date d'inscription : 12/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 2:15

on va monter un club !!!

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 284453 j'ai eu une fromagère pour mon anniversaire !!!!!!!!!!!! j'sui strop contente !!!

ça va être plus facile de s'entraider on commence à être nombreuse Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 147966

pour une 1ère j'hésite entre faisselle et fromage blanc...
Revenir en haut Aller en bas
Magalie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Magalie

Féminin
Nombre de messages : 1907
Age : 45
Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35)
Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts
Date d'inscription : 15/11/2008

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 7:07

Elise : j'ai l'ancienne fromagère SEB qui doit avoir environ 30 ans et je ne peux pas vraiment te dire pourquoi ça n'a pas marché avec la fromagère Lagrange.
Je crois que plusieurs filles du forum l'ont. Il faudrait leur demander comment l'utiliser.

-----------------------------
Mon site : www.shopping-culinaire.com

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Banma12
Revenir en haut Aller en bas
http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com
MADI2610
Petit Gourmand
Petit Gourmand
MADI2610

Féminin
Nombre de messages : 35
Age : 57
Localisation : Majorque (mais originaire du Nord)
Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart !
Date d'inscription : 30/01/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 19:29

J'hésite encore... j'ai vu des avis positifs sur la Lagrange mais d'autres avis TRES NEGATIFS... Je ne sais plus quoi penser... Pourtant çà me plairait bien de faire mes fromages... je fais déjà mes yaourts, mon pain...

-----------------------------
Marielle
Une petite faim ? Visitez mon blog de cuisine
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Blogmadi2610ya4
Revenir en haut Aller en bas
http://www.tocinodecielo@blogspot.com
hummm
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
hummm

Féminin
Nombre de messages : 2618
Age : 61
Localisation : midi de la france
Date d'inscription : 07/03/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 20:07

tu sais il y a aussi des avis négatifs pour d'autres machines ou ustensiles, regarde le pistolet à gâteau, la machine à pâte électrique... (j'ai les deux et je m'en sers pourtant quand tu lis les avis...) ce n'est pas parce qu'un ou une n'arrive pas à s'en servir qu'il faut en rester là ;-)

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannirechristhummmpluss

tu sais Invité si tu n'as pas fini ton repassage, ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.christhummm.canalblog.com/
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 22:58

Sa y est j'ai commander ma fromagère sur la redoute pour 35€50 FDP inclu au lieu de 55€ !!!!

Profiter en si vous vouler le code chouchou pour l'avoir a se prix envoyer moi un MP et je vous repondrer!!!!

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
MADI2610
Petit Gourmand
Petit Gourmand
MADI2610

Féminin
Nombre de messages : 35
Age : 57
Localisation : Majorque (mais originaire du Nord)
Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart !
Date d'inscription : 30/01/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 23:03

Sympa ce prix !!!
Moi si je commande c'est d'Espagne donc pas de code chouchou possible !!!

Je crois que je vais me laisser tenter dès que la saison touristique aura reprise et qu'on gagnera un peu plus de sous !!! Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 302439

-----------------------------
Marielle
Une petite faim ? Visitez mon blog de cuisine
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Blogmadi2610ya4
Revenir en haut Aller en bas
http://www.tocinodecielo@blogspot.com
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 23:20

Tu es d'espagne c'est sa????

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
MADI2610
Petit Gourmand
Petit Gourmand
MADI2610

Féminin
Nombre de messages : 35
Age : 57
Localisation : Majorque (mais originaire du Nord)
Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart !
Date d'inscription : 30/01/2010

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 23:21

Je suis française (une chtimi) vivant à Majorque !!!

-----------------------------
Marielle
Une petite faim ? Visitez mon blog de cuisine
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Blogmadi2610ya4
Revenir en haut Aller en bas
http://www.tocinodecielo@blogspot.com
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
sucre d'orge

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 36
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 EmptyMer 10 Mar - 23:54

A ok d'accord!!!!!

-----------------------------
Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Bannia14
Revenir en haut Aller en bas
http://sucredorge.over-blog.org/
Contenu sponsorisé




Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Faisselle "maison" avec une fromagère   Faisselle "maison" avec une fromagère - Page 3 Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Faisselle "maison" avec une fromagère
Revenir en haut 
Page 3 sur 5Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Entremets :: Yaourt Maison-
Sauter vers: