Nombre de messages : 248 Age : 53 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 2:42
je ne sais pas si vous connaisser.. mais je fais ce pain tous les jours. trés facil,pratique et rapide.
c'est um pain qui ne se petrit pas.
il vous faut .
1 kg de farine T55 ou T65. 25 g de levure désidratée 1 c á de sel 700ml d'eau.
utiliser un récipient en plastique avec couvercle. melanger le tout ..(juste melanger )laisser reposer 2 heures. ensuite ,former des boules de pain ou des gros pains.. et mettre au four.
cette pâte peut se garder jusqu'á 2 jours au frigo recouverte d'un peu de farine.
pardon si par hasars cette recette est publiée..mais j'ais chercher et je n'ais pas trouver.
Nombre de messages : 2490 Age : 36 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 21:27
A essayer!!!merci!!!!
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MADI2610 Petit Gourmand
Nombre de messages : 35 Age : 58 Localisation : Majorque (mais originaire du Nord) Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart ! Date d'inscription : 30/01/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 23:39
J'essaierai dès que je pourrais cuire correctement dans un four !
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*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 53 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Lun 8 Mar - 0:21
Nombre de messages : 31 Age : 40 Localisation : orleans Date d'inscription : 29/01/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 13 Mar - 1:35
Ca a l'air super en effet. Juste une question:tu les mets à cuire à quel thermostat et combien de temps,des petits pains comme ceux sur ta photo par exemple?
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*sylvie* Gourmand passionné
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Dim 14 Mar - 9:26
four á 200º.......... á peu prés 20minutes...........
Nombre de messages : 960 Age : 63 Localisation : quimper Humeur : En retraite!! le pied!!! Date d'inscription : 27/09/2008
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Dim 14 Mar - 10:19
je pense que je vais essayer aussi, c'est bien intéressant, donc d'après ce que j'ai compris, tu ne cuis pas toute la pâte en une seule fois, tu peux la remettre au frigo ?
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Hitomi L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Lun 15 Mar - 23:47
Jacre oui apparemment tu peux la garder jusqu'à 2 jours au frais recouverte de farine. Je vais aller faire la pâte, ça m'intrigue! Je me demande comment est la mie
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Hitomi L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 0:07
Et ben voilà, la pâte est au frigo, à suivre
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Christelle79 Gourmand sans modération
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 1:05
Voilà une recette que je vais tester, j'suis trop curieuse de voir le résultat
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Maman de Jennifer 18 ans, Alexandra 15 ans, Virginie 11 ans et Chloé 9 ans
Lulu in the kitchen Gourmand sans modération
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 2:20
Ma pâte est en train de reposer !
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macha Gourmand passionné
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Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 3:36