Auteur | Message |
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sylvagnes Gourmand passionné
Nombre de messages : 447 Age : 61 Localisation : pont à vendin (62) Humeur : pas top! Date d'inscription : 15/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Mer 25 Mai - 17:38 | |
| nafnaf 55,peux tu indiquer le temps de cuisson pour les briochettes ,merci et | |
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nafnaf55 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 147 Age : 53 Localisation : meuse Date d'inscription : 26/06/2008
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Mer 25 Mai - 19:04 | |
| olala j ai pas fais tres attention d ailleurs je les trouvent un peu trop cuite je dirais 15 a 20 mn fonction du four | |
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sylvagnes Gourmand passionné
Nombre de messages : 447 Age : 61 Localisation : pont à vendin (62) Humeur : pas top! Date d'inscription : 15/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Mer 25 Mai - 21:35 | |
| ok merci je mettrai 15 et verrai | |
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Juste Gourmand passionné
Nombre de messages : 567 Age : 55 Localisation : devant mon ordi....ou dans ma cuisine mais dans le 77 Humeur : bonne Date d'inscription : 03/12/2008
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Lun 30 Mai - 1:33 | |
| testée et approuvée....recette à paraitre demain
bizzz | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Dim 5 Juin - 3:36 | |
| Ma MAP est en train de tourner, j'ai hâte de voir le résultat ! | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Dim 5 Juin - 7:13 | |
| Il était moins une que je rate ma brioche !!! Je me suis encore fait avoir avec mon nouveau four. Je l'avais mis à 180° mais c'est vraiment trop fort et au bout de même pas 5 mn le dessus de la brioche était déjà tout doré. Je l'ai recouverte de papier alu pour le reste de la cuisson. Elle est tout de même trop cuite sur les côtés et dessous. Ca me met un peu en rogne car j'ai horreur quand c'est trop cuit. Je ne l'ai pas encore coupée, on verra bien. | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Lun 6 Juin - 3:38 | |
| J'ai oublié de vous dire : elle est super méga bonne cette brioche !!! | |
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fiona Petit Gourmand
Nombre de messages : 22 Age : 52 Localisation : Belfort Date d'inscription : 07/06/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Mer 8 Juin - 21:21 | |
| Oh la la, avec tous les gourmands que j'ai à la maison il faudra que je l'essaie rapidement celle-là | |
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kattylou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 117 Age : 59 Localisation : coulommiers 77 Date d'inscription : 27/09/2010
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Mer 8 Juin - 22:03 | |
| je l'ai mise au programme du W E | |
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petitloutron Moyen Gourmand
Nombre de messages : 139 Age : 40 Localisation : yvelines Date d'inscription : 26/02/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 7:55 | |
| bon allez je teste ce week end et je vous dirai! | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 8:14 | |
| Il n'en reste quasiment plus... Je pense qu'elle va vite devenir un best à la maison. Cela dit, je veux tout de même en essayer d'autres. C'est quand même génial les brioches avec la MAP, c'est d'une simplicité ! | |
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fiona Petit Gourmand
Nombre de messages : 22 Age : 52 Localisation : Belfort Date d'inscription : 07/06/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 8:23 | |
| Complètement d'accord avec toi Brynette. D'ailleurs ma MAP ne me sert qu'à ça! Je n'aime pas trop le pain fait avec. | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 8:30 | |
| Je fais également peu de pains avec la MAP, à cause de la forme de la cuve et parce que je déteste couper les tranches de pain. C'est pour ça que j'aimerais bien acheter le moule Demarle (empreintes longues) pour cuire mon pain dans le four. | |
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vapa L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1702 Age : 53 Localisation : 77 Date d'inscription : 02/10/2008
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 14:59 | |
| testee et approuvee super bon et bien moelleuse | |
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Gali Gourmand passionné
Nombre de messages : 511 Age : 50 Localisation : Saint-Ay, près d'Orléans (Loiret) Humeur : et elle court, toute la journée, elle court de décembre en été Date d'inscription : 08/11/2009
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Jeu 9 Juin - 18:41 | |
| les filles ! merci d'avoir testé ma recette Vapa: je pense toujours à toi, mais je n'ai pas reçu le fameux papier | |
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Nj Gourmand passionné
Nombre de messages : 335 Age : 42 Localisation : Manche (50) Date d'inscription : 25/09/2008
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Lun 13 Juin - 10:13 | |
| Testée et approuvée, on s'est ré-ga-lé ! Merci Gali ! | |
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Galoute Gourmand passionné
Nombre de messages : 555 Age : 45 Localisation : Les Landes!!! Date d'inscription : 31/01/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Dim 22 Jan - 19:53 | |
| Testée aussi et on a adoré son moelleux!!! Mais on ne sent pas du coup le bon goût de beurre d'une brioche et nous, on préfère! Mais celle-ci est quand même très très bonne! Merci Gali! | |
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Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
| Sujet: Re: Brioche au mascarpone Dim 22 Jan - 21:26 | |
| Je l'ai déjà faite et je l'aime autant que celle de Charmela. Je suis dingue des brioches de toute façon... | |
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| Sujet: Re: Brioche au mascarpone | |
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| Brioche au mascarpone | |
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