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 Doce de Ovos / Créme d'Oeufs

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Beth
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Beth

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MessageSujet: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 0:26

Esta receita de Doce de Ovos é muito procurada na cozinha Portuguesa para decorar e rechear bolos, por isso decidi coloca-la aqui no blog é sempre util !

Vamos là à receita :
Coloque 230 gr. de açucar num tacho e cubra com àgua.
Leve ao lume, até obter ponto de pérola.
Retire do calor e deixe arrefecer,um pouco.
Entretanto, bata oito gemas com um garfo e misture-as ao açucar, sem parar de mexer.
Leve, de novo, a lume brando, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Como podem ver é muito simples de realisar !!!

Doce de Ovos / Créme d'Oeufs 17+copie%5B1%5D
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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 0:43

C'est possible d'avoir une traduction ? Doce de Ovos / Créme d'Oeufs Icon_lol
Merci :)

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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 0:53

oui bien sur
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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 0:54

J'ai pu retrouver quelques mots mais pas tout. . .
Merki Doce de Ovos / Créme d'Oeufs Icon_lol

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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 1:03

Cette recette de Sucrerie d'Oeufs et très recherchée dans la cuisine Portugaise pour décorer et fourré des gâteaux, c’est pour sa que j’ai décidé de la poste dans le blog car c’est toujours utile !Passons à la recette :
Place 230 gr. de sucre dans une casserole et recouvrez le sucre d’eau.


Porter au feu, jusqu’à obtenir à point de perle.
Retirez du feu et laisse refroidir, un peu.
En attendant battez les huit jaunes d’œufs avec une fourchette et mélangez-les au sucre, sans arrêter de mélanger.
Porter de nouveau, à feu doux, en mélangent toujours, jusqu'à obtenir à une consistance crémeuse.
Comme vous pouvez voir c’est très simple de réaliser ! ! !


la voici!!!

bonne pâques à toi, Doce de Ovos / Créme d'Oeufs 935341 Beth
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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 1:04

super :) merci

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MessageSujet: Re: Doce de Ovos / Créme d'Oeufs   Doce de Ovos / Créme d'Oeufs EmptyDim 4 Avr - 2:34

à vos ordres Doce de Ovos / Créme d'Oeufs 870375
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