Plaisirs Gourmands!
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 Glace aux carambars

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Annebetty
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Annebetty

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MessageSujet: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptySam 1 Mai - 23:31

Glace aux carambars 52488668_p

Coucou tout le monde ,
J'ai découvert cette glace sur le blog de Trinidad :" Les petits plats de Trinidad" et franchement je voulais la partager avec vous car c'est un vrai régal ! Mes enfants se sont régalés et la maman aussi Glace aux carambars Icon_redface !!
Fans de crambars n'héistez pas elle est trop bonne!
Ingrédients :

300 g de carambars

400 g de lait entier ou demi écrémé

40 g de poudre de lait

1 jaune d'oeuf

150 g de crème fraîche liquide

Glace aux carambars 52489093_p

Faites chauffer le lait et les carambars dans une casserole à feu doux .

Remuez bien pour obtenir un mélange homogène.

Ajoutez le lait en poudre et la crème puis battez au fouet .

Prélevez une ou deux cuillère à soupe de cette préparation pour la mélanger au jaune d'oeuf dans un bol.

Versez le jaune dans le mélange lait/carambars/ lait en poudre/ crème .

Remuez et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur quelques heures.

Quand la préparation est bien froide , placez la dans la sorbetière et turbinez pendant 30 minutes environ.

Dégustez de suite ou placer au congélateur dans une boîte hermétique.
Et contrairement à d'autres glaces que j'ai déjà testé , elle n'est pas dur comme du beton à la sortie du congélo!
Bonne journée à toutes et bon 1er mai!!
bises Glace aux carambars 870375

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anneblog

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptySam 1 Mai - 23:45

hummmmmmmmm ! elle doit être terrible oui ! je vais la faire !!

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chilubru
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 2 Mai - 1:15

tiens je vais me laisser tenter

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 2 Mai - 2:40

Rholalla j'adore la glace!!!!

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 2 Mai - 22:12

A combien de carambars correspond 300 gr Glace aux carambars Icon_redface ?

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 2 Mai - 22:46

pratiquement un paquet de caramabar Wink

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyLun 3 Mai - 0:46

hummm je crois que je vais ressortir ma sorbetière Wink

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyLun 3 Mai - 1:47

Oui oui presque un paquet de carambars mais bon on se fait plaisir ou pas Glace aux carambars 147966 !et franchement c'était trop bon , pas light du tout mais trop bon!
bon dimanche

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyJeu 20 Mai - 16:16

Ma version :

  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 20cl de crème liquide entière
  • 14 carambars
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 30g de sucre glace
Faire fondre les carambars dans une casserole avec la crème et le lait concentré.

Fouetter les jaunes avec le sucre glace.

Verser la préparation aux carambars sur le mélange jaunes/sucre en fouettant bien. Laisser refroidir, puis placer au frigo pendant 2 à 3 heures.

Au bout de ce temps, faire prendre 30 minutes en sorbetière.

Glace aux carambars Glace-aux-carambars

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyJeu 20 Mai - 17:52

Ohlala je vais la faire celle là !!
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyVen 21 Mai - 5:20

ça donne envieeeeeee je lui ferai à ma fifille,elle adore les glaces gout caramel
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 23 Mai - 4:54

Je pense que je vais l'adopter !!! Merci
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 23 Mai - 18:13

oui moi aussi je pense que je vais tester aussi!!!! Glace aux carambars 147966
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptySam 12 Juin - 20:48

oh !! je l'avais pas vue cette recette ,je file acheter des carambars et je teste

merci

bye

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptySam 12 Juin - 21:17

hummmmm va falloir que j'achete une sorbetier
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 13 Juin - 3:15

C'est obliger les oeufs ? car d'habitude je n'en mets jamais ,juste lait concentré crème fraiche sucre glace et maizena .Très allèchantes vos photos Glace aux carambars 931992
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 13 Juin - 3:30

Ben je n'ai jamais essayé sans les oeufs en fait Glace aux carambars Icon_scratch donc je ne pourrais pas te dire.

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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 13 Juin - 6:58

Merci quand meme
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyMar 15 Juin - 23:01

et bien encore une que je vais m'empresser de faire
merci pour la recette
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Stéph
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyVen 18 Juin - 18:34

J'ai noté cette recette et je vais la faire très très vite ! Dès que le Glace aux carambars 488593 se pointera... ah non, avant parce que si je l'attends lui je ne pourrais pas goûter cette recette cette année !!! Glace aux carambars 560630

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Conseillère Guy Demarle dans le 41 - 18 - 37 - 45.... et j'aime ça !!! lol
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyDim 20 Juin - 19:39

faîte et hummmmmmmmmm, je la refais aujourdh' ui, trop bonne
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MessageSujet: Re: Glace aux carambars   Glace aux carambars EmptyMer 7 Juil - 3:48

voici ma recette :
GLACE CARAMBAR





16 carambars, 30cl de lait, 30cl de crème, 3 jaunes d'oeufs


Garder 3 carambars au congélateur pour les casser ensuite.
Faire fondre le restant de carambars dans le lait (environ 10min). Laisser refroidir.
Dans un saladier, fouetter les jaunes puis ajouter le lait et la crème.
Verser le tout dans une casserole et laisser épaissir. Ca doit napper
la cuillère. Laisser refroidir.
Casser les 3 carambars en morceaux et les incorporer au mélange.


Faire prendre en sorbetière.

Glace aux carambars Mini_090822052648247571

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mon blog : http://lacuisinedesab.over-blog.com/# Glace aux carambars 12240
vendeuse en boulangerie, conseillere tupperware et vdi Avon

coucou sabrina049 , quoi de bon dans ton assiette aujourd'hui ??
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