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 Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine

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michèle09
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MessageSujet: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 19 Mai - 21:39

Bonjour , ce livre est génial même si je n'apprécie pas la nouvelle manière de fonctionner de Sophie Duemaine en ce moment : activité trop , vraiment trop commerciale !!!!!

Ingrédients :

3 œufs , 150g de farine , 1 sachet de levure , 10 cl ou 100g d’huile de tournesol, 12,5 cl de lait entier ( ou ½ écrémé ) ou 125g , 100g de gruyère râpé , 100g d’oignons , 200g de lardons fumés , 1 noisette de beurre demi-sel, 1 càs d’huile de tournesol, 1 càs de crème fraîche épaisse , 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre .

1. Préchauffez le four à 180 ° th 6

2. Emincez les oignons , faites les revenir dans une poêle avec le beurre et la cuillerée d’huile , rajoutez sel et poivre . Rajoutez alors les lardons et faites légèrement rissoller

Version Cook’in ou Thermomix : tout mettre dans le bol et programmer 8 mn varoma vit 2

3. Réserver dans un saladier et rajouter 1 càs de crème

4. Dans un autre saladier , travaillez au fouet les œufs , farine et levure .

5. Incorporez peu à peu le lait ( préalablement tiédi au micro –ondes) et l’huile . ajoutez le gruyère râpé et mélangez .

6. Mélangez les 2 préparations

7. Versez le tout fans le moule et faire cuire 45 mn

bon appétit !

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stephimat
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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 19 Mai - 22:25

un trés bon cake ! miammmm ! .... perso,je deviens fan de Sophie ! :)

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MessageSujet: sophie   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 19 Mai - 23:31

coucou, oui elle a de bonnes recettes .Elle a sorti une revue où elle reprend ses rcettes , on voit sa maison .. Elle commence aussi un show culinaire à travers la France , mais la place est très chère ans les 40 euros il me semble .
Elle devient trop "marchande " à mon goût et c'est dommage car c'est une bonne professionnelle .

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lileo
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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyJeu 20 Mai - 2:36

Moi aussi j'adore ces recettes, et particulièrement celle ci que j'ai déjà testé.
C'est vrai qu'on la voit partout en ce moment, mais bon le commerce c'est dans l'air du temps....

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyJeu 20 Mai - 4:47

Ma cousine a fait un "stage" chez elle , elle en est revenue enchantée !!

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMar 25 Mai - 10:23

Voici ma version, j'ai utilisé ta recette et j'ai mis un peu plus de fromage.
Il est excellent
merci Michele09 !

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMar 25 Mai - 18:36

Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 870375 michèle, voici ma version , servi avec une petite salade du jardin, un régal! Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 264111

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMar 25 Mai - 21:33

humm un cake surement très gourmand..miam, ça me donne faim!!!

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MessageSujet: Cake façon Flammeküche de Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 26 Mai - 0:20

de rien les filles , ça me fait plaisir de vous voir que ça vous plaît . Moi j'avais oublié le fromage et je ne me souvenais plus de cette conssistance un peu spongieuse ....

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 26 Mai - 1:10

buddlehia a écrit:
Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 870375 michèle, voici ma version , servi avec une petite salade du jardin, un régal! Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 264111

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j'ai oublié de préciser que j'avais réalisé la recette avec les même ingrédients que la recette de Sophie Dudemaine Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 264111

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyMer 26 Mai - 23:41

Wahou, superbe vos cakes les filles !

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyJeu 27 Mai - 3:22

Huuuuummmmm, vous me faites envies les filles avec vos beaux cakes!!! Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 931992

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyJeu 27 Mai - 3:27

Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 870375 merci les filles, c'est vrai que c'était bien bon servi avec une petite salade pour un petit repas du soir Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine 264111

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyVen 22 Juil - 22:57

j'ai faim!!!!!!!

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Maman d'un petit trésor de bientôt 3 ans et une petite puce qui parcourt son chemin bien au chaud, arrivée prévue le 22 juin!!!
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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine EmptyVen 9 Mar - 0:11

merci ! il vient de sortir du four, ce sera pour ce soir avec une salade aussi

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MessageSujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine   Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Empty

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