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 pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ?

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2 participants
AuteurMessage
Cucaracha
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
Cucaracha

Féminin
Nombre de messages : 181
Age : 36
Localisation : 06
Date d'inscription : 21/05/2008

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MessageSujet: pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ?   pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ? EmptyLun 24 Mai - 21:25

pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ? 870375 bonjour

ça fait tres longtemps que je n'ai plus posté ici. Depuis que j'ai repris le travail, j'ai plus beaucoup de temps.
J'ai dans mon placard : farine de riz demi complet, farine de riz, farine de pois chiche, farine de froment (qui est ouverte depuis un moment, est ce qu'elle est encore bonne ? la date limite est encore loin), farine de seigle.
J'ai besoin de vos idées pour faire pain, dessert ... ?
merci d'avance

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http://cuisinedecucamag.canalblog.com/
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virginie31
Gourmand passionné
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virginie31

Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 51
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

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MessageSujet: Re: pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ?   pleins de farine que faire comme pain ou autre chose ? EmptyVen 4 Juin - 23:23

bonjour, tu peux faire des mélanges !!!!
tu fais 50 % de farine blanche et ensuite, tu ajoutes d'autres farines, 1,2,3 ........

avec la farine de pois chiche, tu peux faire des beignets de légumes pour l'apéro, avec la farine de seigle, tu peux faire un pain d'épices, ................

tu peux aussi utiliser des farines complètes en partie pour faire des brioches, je trouve ca très sympa au niveau couleur !!

pour la date, si tu n'as pas de mites dedans, pas de soucis !!
bon bien sure, il ne faut pas non plus passer la date de trop longtemps car meme si tu ne risques pas d'intoxication alimentaire avec de la farine, ses apports nutritionnels ne sont plus les mêmes !!!

bon pain à toi

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maman de 3 ados et c'est pas du gâteau !!!!

mon blog : les gourmandises de virginie : http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
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