Plaisirs Gourmands!
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 Dans la MAP et ensuite?

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pitchoune88
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MessageSujet: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMar 8 Juin - 23:56

Est- ce que les petits pains ou autre que vous faites on peut les faire au mini four? niveau cuisson etc ? peut etre changer les tempiotes et le thermostat?
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pitchoune88
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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 9 Juin - 0:06

et tant que jy pense niveau conservation vous faites comment?

j'ai revendu ma huche de pain ( verticale )
j'en veux une en inox mais le prix lol
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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 22 Sep - 10:11

pitchoune88 a écrit:
et tant que jy pense niveau conservation vous faites comment?

j'ai revendu ma huche de pain ( verticale )
j'en veux une en inox mais le prix lol
chez ikea 29e90.....
j'ai acheté la mienne la bas

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 22 Sep - 16:58

Pour la cuisson je pense qu'on peut le faire au mini four mais bon je sais pas trop comment ca fonctionne ...
Ensuite pour la conservation, j'ai une boite à pain mais il est à côté Dans la MAP et ensuite? 147966 Mais je le conserve sur un petit plateau entouré d'un torchon et c'est bien très bien ! Dans la MAP et ensuite? 264111

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 22 Sep - 17:01

dans le mini four je sais pas du tout!

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 22 Sep - 17:03

pour le mini four je ne sais pas.
pour la conservation, je mets ma boulange dans un torchon propre bien emballé. C'est pour moi la meilleure méthode.

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyMer 22 Sep - 18:14

j'ai un mini four depuis peu, un premier prix de chez Lidl et j'ai déjà essayé, tu peux faire du pain autant que tu veux. J'ai essayé aussi brioche sans soucis; cakes, tartes salées..... tout est impeccable.
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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyLun 27 Sep - 6:49



Quand je vivais en résidence U, j'avais un mini four et c'était le top, je faisais tout cuire dedans vraiment tout et ce, sans aucun problème.

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyDim 18 Sep - 7:59

bonjour

j'ai une map depuis très peu de temps, j'ai remarqué que la plupart d'entre-vous faites cuire les pains ou viennoiseries dans le four ?

Vous ne le faites jamais cuire dans la MAP ?
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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyDim 18 Sep - 9:33

si,je le fais presque toujours cuire en map,c'est une panasonic et le pain est super,il y a quelques recettes avec photos sur mon blog,tu peux voir ce que ça donne

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyDim 18 Sep - 17:34

Moi aussi j'ai un mini four, et le pain et la viennoiserie cuisent très bien dedans !!

J'aime pas trop faire cuire dans ma MAP, je préfère au four !

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MessageSujet: Re: Dans la MAP et ensuite?   Dans la MAP et ensuite? EmptyDim 18 Sep - 21:28

Je suis comme toi Marine, je ne fais jamais cuire mon pain dans ma map car je trouve qu'il y a que de la mie. Je fais mon pain dans la map en mode pate levée et à la fin du programme, je sors ma pate, je la pétris, je laisse lever une demi heure et hop au four. Comme ça, je donne la forme que je veux à mon pain : en boule pour faire des bruschettas ou un pain plus allongé pour des tranches plus petites. Je fais de même pour mes brioches

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