| Gratin de pommes de terre, courgette et lardons | |
|
|
Auteur | Message |
---|
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 4:11 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pour 4 personnes 3 pommes de terre 1 courgette 100g de lardons fumés ½ oignon blanc 30g de beurre 2 c à s de farine 25cl de lait 100g d’emmental râpé Muscade Sel (peu), poivre Emincez l’oignon. Faites chauffez 1 c à s d’huile dans une poêle, et faites-y revenir l’oignon. Lorsque celui-ci devient translucide, ajoutez les lardons. Faites-les revenir 5-10min. Réservez. Faites fondre le beurre dans une casserole sans le faire brunir. Ajoutez ensuite la farine et remuez. Lorsque la farine se détache des parois, incorporez le lait petit à petit sans cesser de remuer. Dés que le mélange épaissit, ajoutez un peu de lait, puis remuez… et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de lait. Salez et poivrez. Lorsque la béchamel est prête, sortez-la du feu et réservez. Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez un plat à gratin. Lavez les pommes de terre et la courgette. Pelez les pommes de terre. A l’aide d’une râpe, coupez les pommes de terre et la courgette en fines rondelles. Mélangez-les. Disposez la moitié des légumes au fond du plat, recouvrez de lardons, puis à nouveau du reste de légumes. Etalez ensuite la béchamel, parsemez d’emmental râpé. Saupoudrez de muscade. Enfournez 30min. Servez aussitôt[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Bon appétit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
|
| |
tricia Gourmand sans modération
Nombre de messages : 757 Age : 65 Localisation : a côté de lille Humeur : toujours de bonne humeur Date d'inscription : 12/06/2010
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 4:19 | |
| | |
|
| |
vapa L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1702 Age : 53 Localisation : 77 Date d'inscription : 02/10/2008
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 4:20 | |
| elle me plait bien cette recette j'aime tout ce qu'il y a dedans a faire | |
|
| |
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 5:21 | |
| | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 5:26 | |
| tiens pauline justement l'autre jour je vulais faire un gratinpdt courgette mais j'ai eu peur que les courgettes soient trop cuites vu la différence de temps de cuisson avec les pdt non??? |
|
| |
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 8:12 | |
| Moi, j'ai coupé les pommes de terre en très très fines lamelles donc elles étaient bien fondantes avec les courgettes. | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 18 Juin - 8:30 | |
| oki merci miss j'essayerais alors :) |
|
| |
per Gourmand passionné
Nombre de messages : 478 Age : 43 Localisation : noeux les mines Date d'inscription : 05/05/2009
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Sam 19 Juin - 7:56 | |
| | |
|
| |
Line Moyen Gourmand
Nombre de messages : 171 Age : 72 Localisation : . Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Sam 19 Juin - 19:00 | |
| | |
|
| |
ENERGIE71 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 939 Age : 37 Localisation : 71 - Chalon S/S Date d'inscription : 09/03/2010
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 25 Juin - 5:12 | |
| Testé et approuvé :)
J'ai ajouté 1 tomate coupée en dés et j'ai fais ma béchamel avec dedans le gruyère rapé...
Un délice | |
|
| |
grazi Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 72 Localisation : liban Date d'inscription : 19/06/2009
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons Ven 25 Juin - 6:13 | |
| | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre, courgette et lardons | |
| |
|
| |
| Gratin de pommes de terre, courgette et lardons | |
|