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 Confiture de cerises + photos

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Alex Cuisine des Saveurs
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Annie1956
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Annie1956
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MessageSujet: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyJeu 15 Juil - 18:06

3 kg cerises
1.5 g sucre

Laver et dénoyauter les cerises.
Les placer dans la casserole avec le sucre.
Porter à ébullition et cuire pendant 15 min +-.
Mettre en pots ébouillantés, couvrir.

On peut mixer la confiture.

Le 1er pot a été fait avec 500 g de fruits et 250 g sucre et je la trouve trop sucrée!

confiture - Confiture de cerises + photos 100715074452683836404361

confiture - Confiture de cerises + photos 100715074452683836404362

Les 2 derniers ont été faits avec 1 kg de fruits et j'ai mis 350 g sucre. (pas de photos des derniers pots, sont les mêmes que le 1er!!)

Je n'ai pas mixé mes confitures!

Source: 750 g
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyMer 21 Juil - 1:40

je suis en train d'en faire on verra bien c'est une premiere pour moi
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Alex Cuisine des Saveurs
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyMer 21 Juil - 2:00

la confiture de cerises : mon pêché mignon...!! MMMMh

-----------------------------
confiture - Confiture de cerises + photos Cs_kiw10

[i]La Gourmandise n'est pas un vilain défaut[/i]
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyMer 21 Juil - 6:59

ca doit "solidifier" en combien de temps ?
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Annie1956
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyMer 21 Juil - 7:05

Tu fais le test de la soucoupe, tu verses un peu de confiture sur une soucoupe et tu penches cette soucoupe, la confiture ne doit plus couler.

La 1ère je l'ai cuite 25 min et je peux retourner le pot!!
Les 2 autres, 20 min et c'est bon!

Bonne soirée

-----------------------------
Coucou! Bonne journée à toutes et tous! confiture - Confiture de cerises + photos Annie_10
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyJeu 22 Juil - 18:18

j'ai refait une cuisson parce que dans mon bouquin il fallait en refaire une le lendemain mais ca fait 24 h et il me semble un peu liquide ! confiture - Confiture de cerises + photos 981544
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptySam 24 Juil - 7:32

absolument délicieuse !
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buddlehia
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptySam 24 Juil - 9:04

confiture - Confiture de cerises + photos 870375 j'avoue que la première confiture de cerises je l'avais complètement ratée beaucoup trop liquide...

j'essayerais bien une prochaine fois ...

j'adore les cerises !

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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptySam 24 Juil - 10:03

c 'est trop bon la confiture de cerise
naty

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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyDim 25 Juil - 7:09

buddlehia a écrit:
confiture - Confiture de cerises + photos 870375 j'avoue que la première confiture de cerises je l'avais complètement ratée beaucoup trop liquide...

j'essayerais bien une prochaine fois ...

j'adore les cerises !

moi j'ai recuit le lendemain mon probleme s'est résolu
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyDim 25 Juil - 8:40

confiture - Confiture de cerises + photos 870375 Oui c' est une solution mais je pense que mes cerises avaient un problème je les ai cueilli gorgée d'eau et elles ont tournées en vinaigre, j'ai tout jeté confiture - Confiture de cerises + photos 397440

mais je ne me ferais plus avoir confiture - Confiture de cerises + photos 264111 et si elles sont trop liquides c'est une bonne idée de les recuire ...

merci

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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyDim 25 Juil - 21:28

alors , moi j'en ai fait , je trouve que ca a le gout de sucre plutot que de cerises , j'ai fait 800g de fruits et 650 grs de confisuc, peut etre que mes cerises n'etait pas assez mures !!! , vous , vous retrouvez le gout de cerises ??
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyLun 26 Juil - 3:37

oui moi c'etait des cerises foncées
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Lalie Rosalie
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyJeu 16 Juin - 21:10

Annie1956 a écrit:
3 kg cerises
1.5 g sucre

Laver et dénoyauter les cerises.
Les placer dans la casserole avec le sucre.
Porter à ébullition et cuire pendant 15 min +-.
Mettre en pots ébouillantés, couvrir.

On peut mixer la confiture.

Le 1er pot a été fait avec 500 g de fruits et 250 g sucre et je la trouve trop sucrée!

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confiture - Confiture de cerises + photos 100715074452683836404362

Les 2 derniers ont été faits avec 1 kg de fruits et j'ai mis 350 g sucre. (pas de photos des derniers pots, sont les mêmes que le 1er!!)

Je n'ai pas mixé mes confitures!

Source: 750 g

J'en ai fait il y a 15 jours, mais la mienne est bien noire. J'ai pris des cerises de l'Yonne bien noires et bien à maturité.....pour la couleur et surtout pour le goût. Votre confiture a du goût ? Parce-que le parfum des fruits rouges se sent bien quand ils sont bien mûrs non ?
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Annie1956
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MessageSujet: Re: Confiture de cerises + photos   confiture - Confiture de cerises + photos EmptyVen 17 Juin - 7:19

Bonsoir, pour ma part, elle avait le goût des cerises qui étaient bien mûres aussi.
Bonne soirée

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