Clémentines à la mousse de chocolat blanc

- 10 belles clémentines corses (elles sont non seulement sucrées mais aussi sans pépin !) et ce sont les meilleures

- 100g de chocolat blanc

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0°

- 60g de sucre

1) Incisez la peau de 8 clémentines , de manière à découper un chapeau. Prélevez la chair à l'aide d'une petite cuillère, il ne doit rester que la peau du fruit (c'est facile et rapide)

2) Puis faites fondre le chocolat blanc à feu doux avec l'eau et le sucre. Laissez refroidir.

3) Incorporez le fromage blanc, bien mélanger.

4) Coupez les quartiers des deux autres clémentines en petits morceaux et rajoutez les à la préparation.

4) Remplissez les coques de fruits de cette préparation. Refermez avec le chapeau et mettez au frais quelques heures.

5) Se déguste frais.

Très sympa ta recette, Pom, et sans doute délicieuse, je la note !

Merci.

je la note aussi

C'est génial !Ca peut peut-être se faire glacer également, comme les oranges et noix de coco qu'on trouve dans les magasins ?

ça a l'air génial comme recette, j'ai tout ce qu'il faut au frigo je teste ça demain et je vous donnerai mon avis!

ah oui je voudrais bien un avis, moi je le fait samedi

Ca doit être frais et délicieux, j'aime beaucoup !

Je trouve aussi cette recette très fraîche.

salut !!

sympa ta recette , une petite question la texture ne se fige pas trop ou reste liquide ,merci pour ta réponse , car ta recette me plait beaucoup je la voit bien en (verrine) .