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Plaisirs Gourmands! :: La Boulangerie et Viennoiserie :: Pain fait à la main
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 "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes

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*sylvie*
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MessageSujet: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 2:42



je ne sais pas si vous connaisser..
mais je fais ce pain tous les jours.
trés facil,pratique et rapide.

c'est um pain qui ne se petrit pas.

il vous faut .

1 kg de farine T55 ou T65.
25 g de levure désidratée
1 c á de sel
700ml d'eau.

utiliser un récipient en plastique avec couvercle.
melanger le tout ..(juste melanger )laisser reposer 2 heures.
ensuite ,former des boules de pain ou des gros pains..
et mettre au four.

cette pâte peut se garder jusqu'á 2 jours au frigo recouverte d'un peu de farine.

pardon si par hasars cette recette est publiée..mais j'ais chercher et je n'ais pas trouver.

voici une video qui vous explique tout.


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saga
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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 2:46
Génial!
Je vais faire ça maintenant

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 2:48
tu ne voudras plus jamais d'autre pain!

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 4:46
A tester, çà à l'air ultra simple !

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*sylvie*
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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 5:27
vraiment!

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 21:27
A essayer!!!merci!!!!

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 6 Mar - 23:39
J'essaierai dès que je pourrais cuire correctement dans un four !

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Lun 8 Mar - 0:21
ok

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Jeu 11 Mar - 5:18
Ah ben ça alors faut que j'essaye. Dès demain matin je m'y colle, merci

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 7:32
je fais ce pain tous les jours!

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 8:22
merci pour cette recette simplissime :)
A essayer en effet :)

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 8:26
coucou une petite question est ce que la leure boulangére c'est bon merci bonne soirée

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 8:45
la levure en sachet en granulés je crois :)

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 9:38
très interessante recette
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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 23:23
c'est de la levure desidratée..de boulanger..

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 23:35
ha merci,je vais l'essayer cette recette bonne journée à tout le monde

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Ven 12 Mar - 23:36
ok.. Wink

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july
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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Sam 13 Mar - 1:35
Ca a l'air super en effet. Juste une question:tu les mets à cuire à quel thermostat et combien de temps,des petits pains comme ceux sur ta photo par exemple?

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Dim 14 Mar - 9:26
four á 200º..........
á peu prés 20minutes...........

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Dim 14 Mar - 10:19
je pense que je vais essayer aussi, c'est bien intéressant, donc d'après ce que j'ai compris, tu ne cuis pas toute la pâte en une seule fois, tu peux la remettre au frigo ?

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Lun 15 Mar - 23:47
Jacre oui apparemment tu peux la garder jusqu'à 2 jours au frais recouverte de farine. Je vais aller faire la pâte, ça m'intrigue! Je me demande comment est la mie

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Mar 16 Mar - 0:07
Et ben voilà, la pâte est au frigo, à suivre

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Mar 16 Mar - 1:05
Voilà une recette que je vais tester, j'suis trop curieuse de voir le résultat

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Mar 16 Mar - 2:20
Ma pâte est en train de reposer !

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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   Mar 16 Mar - 3:36
La mienne aussi lol
merci pour la recette
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MessageSujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes   
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