Lait de poule

Bonjour,

Voici une recette pour se réchauffer au coin du feu cet hiver

http://blog-d-emilie.blogspot.com/2010/12/lait-de-poule.html



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Ingrédients pour 2 petites tasses :

- 1 jaune d'oeuf
- 15 cl de lait
- 2 càs de rhum
- 15 g de sucre
- une pincée de cannelle (facultatif)
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Battre le jaune d'œuf avec le sucre, faire blanchir le mélange en fouettant énergiquement.
Puis ajouter le rhum.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le mélange œuf/sucre/rhum sur le lait et bien remuer pendant quelques minutes.
Retirer du feu, c'est prêt!

moi qui me demandait de quoi était fait un lait de poule et bien voilà, je le sais ! merci !

je ne connaissais pas du tout ! merci pour la recette !!

ça soigne bien aussi quand on a un gros rhume...
Enfin du moins chez moi sa à toujours marché méme quand j'etais petite...Merci pour ton partage...