CHAUSSONS A LA NOIX DE COCO

ingrédients:

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-1 pâte feuilletée.

-150 gr de noix de coco.

-250 ml de lait.

-2 jaune d'oeufs.

-50 gr de sucre en poudre.

-30 gr de farine.

-1 càs de crème fraîche épaisse.

1/préparez la crème à la noix de coco:faites bouillir le lait,ajoutez la
noix de coco,remuez rapidement puis retirez du feu.couvrez et laissez infuser 1h.

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2/mélangez
les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier,ajoutez la farine
puis la crème fraîche.enfin,versez le lait à la noix de coco et
mélangez vivement.faites épaissir sur feu moyen sans cesser de remuer
pour obtenir une crème bien onctueuse.laissez refroidir complètement.

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3/préchauffez
le four à th7.découpez dans la pâte des disque à l'aide d'un bol
retournez puis sur chaque disque déposez un peu de crème à la noix de
coco et repliez chaque disque en deux.soudez les bords avec un peu de
jaune d'oeuf.toujours avec le jaune d'oeuf dorez la surface du
croissant.mettre à four chaud et laissez cuire 20mn.

Merci pour cette bonne recette et avec la farce à la noix de coco ça doit être super bon

Invité

si seulement la coco avait du succés chez moi car j'adore ça!

slt yasmina, oui ta raison un vrai délice
merci à toi
bizz

oui dommage cojocano
c'est vrai que c'est bon
merci bizz

Ca m'a l'air bien bon !

Cela doit être bon et ça change du chausson à l'amande .

ça m'a l'air excellent ! merci !

slt caro
oui super bon promis lol
merci,bonne soirée

bonsoir boubou
oui c'est vrai que sa change et c'est bien bon en plus
merci,biz

coucou himo
re,tres oui
merci ma chere
bizzzz