QUICHE AU SAUMON
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-1 pate feuilletée
-5 à 6 tranches de saumon sous vide mais de bonne qualité ou saumon frais
-3 gros oeufs
-25 cl de créme fleurette
- de la ciboulette
-poivre;sel trés peu
- gruyére rapé 50 à 70 gr selon les gouts
beurrer votre tourtiére mettre la pate feuilletée,disposer les tranches de saumon dans le fond.
battre les oeufs avec la créme fleurette, la ciboulette,le gruyére rapé, poivrer et saler trés légerement,verser sur le saumon et enfouner dans un four préchauffer à 180 degrés,cuire pendant 30 minutes tout dépend de votre four.
soit en entrée ou pour le repas du soir avec une salade