Nombre de messages : 3443 Age : 37 Localisation : France Date d'inscription : 07/04/2010
Sujet: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Mer 3 Aoû - 3:18
Ingrédients pour 2 personnes :
- 150 g de coquillettes - 60 cl de bouillon de volaille - 1 filet de poulet - 2 cs de crème - 1 cs d'huile d'olive - 1 noisette de beurre - Curcuma
Préparation :
- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les coquillettes et remuez.
- Ajoutez une louche de bouillon.
- Attendez que le bouillon soit absorbé et ajoutez de nouveau une louche de bouillon et ainsi de suite.
- Un peu avant la fin de la cuisson, dans une poele, faites cuire le filet de poulet coupé en petits morceaux dans le beurre.
- Ajoutez dans le coquillottosotto la crème et le curcuma. Ajoutez le poulet.
- Servez dans les assiettes.
Sfleur Gourmand passionné
Nombre de messages : 393 Age : 40 Localisation : 72 Date d'inscription : 19/10/2010
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 4 Aoû - 1:14
hummm ca doit être bon!
Aurel24 Gourmand passionné
Nombre de messages : 201 Age : 37 Localisation : Châtillon-Sur-Cher Date d'inscription : 01/02/2010
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 4 Aoû - 3:04
Humm elle m'a l'air bien délicieuse cette recette
Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 4 Aoû - 18:04
Très bonne idée ! Est-ce que le curcuma est piquant ou non ? Je trouve plein de recette avec cette épice, mais je n'ose pas me lancer.
oceane6120 Gourmand passionné
Nombre de messages : 477 Age : 44 Localisation : Bruxelles Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D Date d'inscription : 13/10/2010
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 4 Aoû - 19:25
le curcuma n'a presque pas de goût, c'est souvent plutôt utilisé pour colorer (jaune)...
Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 4 Aoû - 20:44
C'est ce que je me disais et que j'espérais. Merci Océane !
Cuisine-gourmande Modératrices
Nombre de messages : 3443 Age : 37 Localisation : France Date d'inscription : 07/04/2010
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Ven 5 Aoû - 1:02
Océane a très bien répondu
Merci les filles
Brynette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1085 Age : 53 Localisation : Alsace Date d'inscription : 18/05/2011
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Ven 5 Aoû - 2:10
Je pense donc que je le tenterai !
sandie18 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 193 Age : 35 Localisation : aveyron Date d'inscription : 02/06/2011
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Ven 5 Aoû - 6:19
Merci beaucoup pour cette recette !!
Eoine Moyen Gourmand
Nombre de messages : 163 Age : 36 Localisation : Rennes Date d'inscription : 10/01/2011
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 22 Sep - 1:08
Rien que pour le terme "coquillettosotto" j'aime cette recette !
kattylou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 117 Age : 59 Localisation : coulommiers 77 Date d'inscription : 27/09/2010
Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma Jeu 22 Sep - 4:28
elle me tente cette recette
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Sujet: Re: Coquillettosotto au poulet et au curcuma
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