Tomates séchées au Micro-ondes

J'avais des tomates dans le jardin et je ne savais plus quoi en faire ça tombait bien puisque ce sont des petites olivettes, je les ai séchées au MO,qui est un de mes fidèles alliés en cuisine et surtout c'est beaucoup plus rapide !!!

Je n'ai pas modifié la recette trouvé sur le blog de Giroflet

Ingrédients:

2 kg environ de tomates Roma ou olivette « Tomate charnue qui ne rendent pas beaucoup d'eau »

Un peu thym, et des herbes de Provence.

Un peu de sucre en poudre.

Sel + poivre.

Préparation:

Couper en deux les tomates.

Les mettre dans un plat qui va au micro-ondes.

Le côté bombé en dessous et enlever le surplus de jus.

Saler, poivrer et saupoudrer légèrement d'un peu de sucre en poudre, d'un peu de thym frais, et d'herbes de Provence .

Mettre au micro-ondes puissance maxi (800W) 30 minutes environ .

Surveiller qu'elles ne brunissent pas le temps dépend du micro-ondes que vous avez.

Sortir les tomates du micro-ondes et les laisser bien refroidir.

Ébouillantés et séchés les bocaux pour la conservation.

Mettre les tomates dans les bocaux en les tassant au max.

Et recouvrir d'huile d'olive extra vierge.

Refermer les bocaux, et mettre au réfrigérateur.

Tomates séchées au Micro-ondes P9160076

A tester!!

génial! merci

J'avais pas vu cette recette,sympas et ça coûte tellement cher le ptit pot.

Recette noté plus qu'à éssayer.

waouh j'avais toujours vu seulement la version hyper longue au four traditionnel, je note celle ci !

les as tu utilisé kikine ? sont elles similaires à celles faites de l'autre manière ?

Oui je l'ai déja utilisé et c'est vraiment top moi je ne trouve pas trop de difference !!

Merci Kikine pour la recette! Et tu sais combien de temps on peut les conserver?

merci pour la recette je note pour l'année prochaine

kikine41 a écrit:: Oui je l'ai déja utilisé et c'est vraiment top moi je ne trouve pas trop de difference !!

oky, j'essayerai quand je me retrouverai avec de belles tomates alors

essaie fait aujourd'hui on verra ça demain mais je crois ne pas les avoir assez fait cuire au micro onde... on verra bien.

Bonne idée, merci pour la recette

bonne idées je ne connaissé que au four et c'est trop long , je vais essayer ca cette ete !!!

je me le note pour cet été!!!!!

WAOUH

voilà une recette que je n'avais pas vu !! noté pour cette année
merci Kikine

super l'astuce

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