cocotte pommes amandes et coeur coulant au carambar

voici une recette que j'ai trouvé dans un livre sur les cocottes "la
bible des mini-cocottes"





pour 5 cocottes (je rappelle que nous sommes 5)


4 oeufs


4 cas de sucre


1 sachet de sucre vanillé


2 cas de farine


2 cas de poudre d'amandes


20cl de lait


1 cac de levure


beurre


5 pommes de petite taille


10 mini carambars ou 5 grands





Séparer les jaunes des blancs.


Battre les jaunes avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux.


Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le lait et la levure.


Battre les blancs en bien ferme et les incorporer à la pâte.


Beurrer l'intérieur des cocottes.


Verser la pâte dedans.


Peler les pommes et les évider sans aller jusqu'au fond.


Les disposer dans chaque cocotte en les enfonçant dans la pâte.


Répartir une noix de beurre dans chaque pomme et les carambars.Enfourner th 180° durant 30 minutes.


Servir aussitôt.


Bon appétit!

Olala ça doit être trop bon. Comme je disais sur une autre recette va falloir que je fasse un cahier avec toutes les recettes qui me tentent ici.

Quoique j'aurai tout intérêt à en faire un pour le sucré et un pour le salé.

Aaah oui ça doit être trop bon *_* Si j'avais des mini-cocottes..

Moi j'en ai 4 depuis peu.

Merci Atlas lol

Ai fait le chevalet menu express et avec le numéro 2 y avait 4 petites cocottes en cadeau et j'ai reçu mon colis jeudi matin.

Miaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmm !! je vais aller tester cette recette très rapidement !!!