cake jambon mimolette

puisque la journée est aux cake salés je vous en offre un petit moi aussi
INGRÉDIENTS:
200 gr de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
200 ml de yaourt
100 ml d'huile d'olive
50 gr de gruyère râpé
200 gr de jambon en dés
200 gr de mimolette coupée en dés
sel, poivre, des herbes de provences.

Préchauffer votre four th 6, soit 180° c.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs. Ajouter l'huile et le yaourt. Bien fouetter pour obtenir une préparation lisse.
Ajouter le jambon, le gruyère râpé, la mimolette et l'assaisonnement.
verser la péparation dans un moule à cake et faites cuire 35 à 45 minutes suivant votre four.

yes j'adore la mimolette !

c'est trop bon la mimolette

et en plus ça apporte une petite touche de couleur rigolotte.

ca m'a l'air très bon tout ça. faudrait que j'en fasse pour le soir c'est bien.

Merci, je prends aussi ! :smilie:

Je l'ai testé ce soir. gouté et approuvé!

je l'ai fait hier, j'ai remplacé de jambon par du jambonneau et je n'ai pas mis le gruyère

malgré tout c'est un vrai délice, on l'a mangé avec de la laitue

merci Cojocano pour cette recette simple et vraiment très bonne

mmmmm