Confiture banane & rhum

Ingrédients par pot:

* 500g de bananes non épluchées soit 400g de bananes sans peau.
* 200g de sucre à confiture
* 1/3 de verre (standard) de rhum
* 1càs de gouttes de vanille

Préparation:

1) Coupez les bananes en rondelles et passez les au mixeur.

2) Ajoutez le sucre et mélangez bien.

3) Portez à ébullition quelques minutes en ajoutant le rhum et la vanille.

4) Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la confiture soit prise. Pour le voir, prenez une assiette propre et versez y un peu de confiture. Si celle ci coule et ne tient pas, continuez à faire cuire.

5) Versez dans le pot stérilisé et retournez le de sorte à avoir le couvercle en bas.

whaou comme ça a l'air bon, je suis pas une fan de rhum mais la banane, en ce moment jen mange au moins une par jour!

J'ai déjà fait de la confiture de bananes, sans rhum, mais je pense que j'avais laissé cuire trop longtemps, c'était trop épais, ça ressemblait plus à du caramel qu'a de la confiture... ^^ J'essayerai la tienne :)

Etant nouvelle et grande fan de banane!!!! Je vais me laisser tenté par cette recette, hannnn ça ma l'air trop bon!!! Confiture banane & rhum 26088

Hummm je vais essayer le mois prochain!!!!!

j'adore les confitures maison!!!!!!!!!!!

Moi aussi elles sont tellement meilleur!!!hummmm Confiture banane & rhum 147966

ma maman nous a bercé avec environ un emoyenne de 400 pots par an de confiot maison !!
tout y passait....abricot, fraises, fruits rouges et j'en passe

elle en fait bcp moins vu qu elel est en appart maintenant et seule, mais elle s'est mis a la confiture de sureau, vous connaissez ?? vous qui connaissez tout ??

Oui moi ma maman m'en fesait quand j'etais petite et j'adorées sa sa a un peu le gout de la mure!!!!!

Rhum -bananes ! Il faut absolument que je l'essaye ! Merci pour la recette !

» Gratins de banane au rhum
» Confiture Pommes Bananes, au Rhum et à la Vanille Bourbon
» Confiture Banane/mangue
» Gateau chocolaté au rhum
» Beignets de pommes au rhum