CONFITURE DE MYRTILLES A LA MAP

500 g de myrtilles (congelées pour moi,que j'ai fait décongeler)
500 g de confidélice (spécial confiture)

mettre dans la map sur programme confitures

j'ai obtenu deux pots d'une délicieuse confiture

La dernière fois que j'ai fait de la confiture à la MAP,le résultat n'était pas satisfaisant,trop liquide.

non moi la consistance était bonne, tu peux peut être ajouter un peu de gélifiant, type agar-agar

je dois aller chercher du sucre gélifiant et après je teste avec des fruits rouges !!!

moi, j'avais essayer confiture dans la map avec le sucre special confiture et cela avait caramelise......
je me suis trompe ou?

tu aurais du surveiller et arrêter le programme avant la fin. Avec le sucre spécial je préfère utiliser une casserole ça va plus vite

c'est ce que je fais du coup!!

j'ai aussi fait une fois une confiture à la fraise à la map mais ce fut trop liquide ,desormais je fais comme vous Val ET Cojocano, à la casserole

Quelques indices pour faire de la confiture à la casserole car j'en ai jamais fait et je voudrais surtout pas loupé ma confiture surtout si j'en parle aux enfants avant car il risque de se moquer.Je vais m'essayer à la fraise .

perso j'utilise autant de fruits que de sucre(mais je prends du sucre special confiture)
je coupe les fruits en petits morceaux et je les melange au sucre
je fais chauffer à feux fort jusqu'à l'ebullition tout en remuant ,c'est assez rapide avec ce type de confiture 5 à 8 mn selon les fruits(plus tes fruits sont gorgés d'eau ,plus longue est la cuisson
tu remplis tes pots à chaud et tu les fermes et tu les retournes (ne pas oublier de les stereliser)

pour savoir si confiture est correcte avant de les mettre en pot,preleve une cuillere de ta confiture sur une assiette et si la confiture se fige vite c'est bon ,si elle est encore liquide cela manque encore de cuisson
voilà je ne sais pas si j'ai eté assez claire

Merci nathal Je vais eesayer dans la semaine et je te dirais.A+sev