soupe aux poivrons

une soupe délicieuse qui laisser perplexe les invités sur les ingrédients

-4 gros poivrons rouges
- 1 gros oignon
-1 grosse patate
- 1boursin ail et fine herbe
- 10 gouttes de tabasco

1- faire fondre un peu de margarine et laisser suer l'oignon émincé
2- pdt ce temps enlever la queue des poivrons, les graines, la partie blanche à l'intérieure ( amer!)et couper en dès
3- ajouter dans votre marmite les poivrons et la patate couper en cube et couvrir d'eau
4- saler et poivrer
5- laisser cuire à feu moyen 3/4 d'heure
6- mixer le tout
7- ajouter le boursin en morceaux et remixer

servé c'est prêt!!!
vous allez en épater plus d'un