Coupe Pain d'épices au mélange gascon

Voici encore un dessert que j’ai fait à la dernière minute pour des invités de dernières minute aussi. Et comme j’avais reçu un super pain d’épices et un pot de mélange gascon au Montbazillac (fruits secs macérés dans du vin, miam) de Jours Heureux

4 tranches de pain d’épices 51% miel

1 pot de mélange gascon au Montbazillac

150 g de mascarpone

70 g de sucre

150 ml de crème fraîche

A l’aide d’un joli découpoir (ici fleur) coupez 4 formes dans les tranches de pain d’épices. Coupez le reste de pain d’épices en petits dés.

Mettre 1 cs de dés de pain d’épices au fond de chaque verre

Préparez la crème au mascarpone : Montez la crème en chantilly. Mélangez le sucre et la mascarpone. Ajoutez délicatement la chantilly.

Versez 2 cs de cette crème mascarpone dans chaque verre.

Coupez les fruits du mélange gascon en petits dés et en mettre 1 cs dans chaque verre. Ajoutez-y à nouveau de la crème mascarpone puis recouvrir avec la fleur en pain d’épices. Ajoutez y quelques fleurs en sucre pour la déco.

Version enfants : J’ai échangé le mélange gascon par des fruits frais

Coupe Pain d'épices au mélange gascon Gateaux-et-dessers01907

Coupe Pain d'épices au mélange gascon Gateaux-et-dessers01907

Sa a l'air bon je note ta recette!!!!

C'était bon,mais il faut surtout doubler la quantité de caramel sinon ça n'a pas assez de goût

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