Brioche à l'érable

Ca coule mais c'est extra

Portions: 12

brioche - Brioche à l'érable P1080915

Ingrédients

250 ml d'eau
1 gros oeuf
60 gr de de beurre ramolli
360 gr de farine
65 gr de sucre
1 c. à de sel
2 c. à de levure sèche
Remplissage :
125 ml de sirop d'érable
60 gr de margarine ou de beurre ramolli
1/2 c. à de cannelle
Glaçage :
100 gr de sucre glace
1/2 c. à d'extrait d'érable ( facultatif si vousn'en trouvez pas ! )
1 à 2 c. à soupe d'eau chaude

Mettre tous les ingrédients du pain dans la machine selon les instructions du manufacturier au cycle dough. Une fois la pâte prête l'abaisser sur une surface enfarinée en un rectangle. Tartiner le rectangle de pâte avec le remplissage, rouler comme un gâteau roulé, puis couper en rondelles égales. Placer dans un plat graissé et laisser lever environ 1h ou dans le four lumière allumée ou près d'une source chaude. Cuire au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes. Sortir du four, laisser reposer 10 minutes et garnir du glaçage.
Source d'origine : Selene

elle m'a l'air super gourmande cette brioche!!

Rhoooo mmmmmmmm cela donne vraiment envie

me doutais que c'était toi qui avait posté cette recette... avec du sirop d'érable Wink

le sirop d'érable, j'adoooore...ça me fait penser au Canada, ah ! les souvenirs...

je vais l'essayer , moi aussi j'adore l'érable .

Ca me fait bien plaisir de vous donner des recettes de ma belle province et de mon beau pays brioche - Brioche à l'érable 870375

Bravo Croquette pour cette belle recette! brioche - Brioche à l'érable 931992

Je l'ai essayé aussi et je peux vous dire que mes enfants ont adorés! Il faudrait que j'en refasse bientôt :smilie:

brioche - Brioche à l'érable Brioch11

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