Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
Sujet: Quiche sans pâte champignons anchois Lun 8 Juin - 20:54
Plus grand chose dans le frigo, franchement pas envie de faire les courses. Allez vite fait une petite quiche sans pâte aux restes qui risquent de partir bientôt à la poubelle si je ne les utilises pas très vite….
10 gros champignons
4 œufs
½ litre de lait
75 g de farine
Sel, poivre
100 g de reste de purée de pomme de terre (facultatif)
1 petite boîte d’anchois
Nettoyez et coupez les champignons en dés. Battre les œufs et ajoutez le lait, la farine, le sel et le poivre en continuant de tourner, ainsi que la purée.
Verser dans des petits moules ou dans un grand moule à tarte et ajouter un demi filet d’anchois sur chaque portion.
Faites cuire environ 25 mn à 200°C.
Servez avec une bonne salade verte et régalez vous !!!
Magalie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907 Age : 48 Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35) Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts Date d'inscription : 15/11/2008
Sujet: Re: Quiche sans pâte champignons anchois Mar 9 Juin - 4:36
Accueil 
Lun 8 Juin - 20:54
