Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
Sujet: Glace rhubarbe fraise Mar 25 Aoû - 2:05
Cette fois ci je me suis lancée dans une glace rhubarbe fraises sur une base de glace au lait concentré trouvée chezCojocano. J’ai utilisé de la compote de rhubarbe et des dés de fraises.
400 g de compote de rhubarbe
100 g de fraises coupées en tout petits dés 400 ml de lait concentré non sucré 200 ml de crème liquide entière 100 g de sucre
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. (sans les dés de fraises)
Versez cette préparation dans la sorbetière pour une trentaine de minutes en y ajoutant les dés de fraises. Mettre quelques heures au congélateur et dégustez
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Mar 25 Aoû - 2:05
