J'ai un Pâtisson et...

je ne sais pas quoi en faire.

Combien de temps il faut le faire cuire?
Avez vous des recettes?

Je ne sais pas quel gout cela peut avoir. Toutes les semaines, je vais chercher un Panier Bio et s'est la surprise de découvrir se qu'il y a dedans.
Cette semaine, il y avait 1k de tomate, 1k de carotte, une carotte rouge (betterave) oignons, un beau pâtisson et un très gros melon marbrer d'un 1k passer. le tout 13€

Merci de votre aide

Un pâtisson je ne peux t'aider, mais ces paniers de légumes bio "surprise" c'est bien si c'est sérieux, je n'en trouve pas chez moi, mais j'aimerai bien, c'est l'occasion de manger un peu différent et au vu de ce que l'on a dans le panier.

:smilie:

Oui, il sont sérieux.
D'ailleurs l'écoles et lma classe de mon fils l'année dernière ont été visiter les plantations. C'est grave à cela que j'ai connu les "jardins maya" ils ne sont pas regroupé en amape ce qui me permet si je ne suis en vacances de ne pas prendre de panier et de pouvoir reprendre au retour.

Invité

chez moi le patisson on l'aime beaucoup en velouté, avec un peu d'oignon, du bouillon de volaille sel et poivre :)

avez vous d'autre d'idée?

Invité

en gratin, sauté , de toutes les façons que tu veux :) ça se cuisine de la meme façon que le potiron donc tu peux laisser aller ton imagination :)

A cette adesse tu devrais trouver ton bonheur :

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Biz

Merci, je l'ai fait en gratin façon tartifette

Et alors c'était bon ? car cette recette est pour le moins originale et faute de pâtisson doit pouvoir se faire au potiron.

Biz

Je trouve cela moyen peu mieux faire je pense.
Au chêvre cela pourrai peut être meilleur.

bis

merci carlyne pour ton appréciation sur cette recette.

Biz

tu peux le faire en gratin comme un choux fleur (béchamel), en vinaigrette ou en soupe comme melle banane

» Purée patisson poireau