La Flammekuche

pour la pate 10 grs de levure-350 grs de farine-1 càc de sel-20 cl d'eau

garniture:
3 oignons
-250 grs de lardons
-40 grs de beurre
-250 grs de fromage blc
-15cl de crème épaisse
-1 jaune d'oeuf
-1 càc de maizena
sel,poivre.

Faire dissoudre la levure dans 5 cl d'eau tiède.Mélanger la farine et le sel,puis ajouter la levure et l'eau restante.
Laissez lever 3 hrs(2 on suffit pour moi)

2mincer les oignons et les faire fondre dans le beurre 15 mns avec les lardons(j'ai mis - de beurre vu qu'il y a les lardons.)
Mélanger le jaune avec l'huile(je me rends compte que j'ai oublié de la mettre!)et la maizena.Incorporer le fromage et la crème.Mélanger.
Assaisonner.
Préchauffer le four th 8,étaler la pate,mettre la garniture et mettre au four pour 15 mns!

moi je fais ma pate a pizza en map
je l'étale, je met un petit pot de creme fraiche epaise, je parseme 1 gros oignon coupe en morceaux, mes 200g de lardons, du gruyere rape et au four

hummmm j'adore ça!

bon va falloir que je songe sérieusement à en faire une c'est cro cro bon!

miam, je fais pareil, la pate en map et zou garniture et au four.

miam miam!!!

pour celle qui font la pate en map
vous faites quoi comme recette ?

CHARMELA a écrit:

pour la pate 10 grs de levure-350 grs de farine-1 càc de sel-20 cl d'eau

garniture:
3 oignons
-250 grs de lardons
-40 grs de beurre
-250 grs de fromage blc
-15cl de crème épaisse
-1 jaune d'oeuf
-1 càc de maizena
sel,poivre.

Faire dissoudre la levure dans 5 cl d'eau tiède.Mélanger la farine et le sel,puis ajouter la levure et l'eau restante.
Laissez lever 3 hrs(2 on suffit pour moi)

2mincer les oignons et les faire fondre dans le beurre 15 mns avec les lardons(j'ai mis - de beurre vu qu'il y a les lardons.)
Mélanger le jaune avec l'huile(je me rends compte que j'ai oublié de la mettre!)et la maizena.Incorporer le fromage et la crème.Mélanger.
Assaisonner.
Préchauffer le four th 8,étaler la pate,mettre la garniture et mettre au four pour 15 mns!

cindy a écrit:

pour celle qui font la pate en map
vous faites quoi comme recette ?

Charméla a mit les dosages en haut

a ok pralinette
merci
je pensais qu'a la map on faisait une autre recette

quelle merveille!!!!!

C'est la premiere fois que je vais en faire une mais vu les photos elle doit être succulante

Bisous et bon

Hummmmm c'est trop bon sa j'en achete des fois a lidl!!!!

Je crois que pour ce soir je vais la faire!!!!