croustade québécoise aux pommes

Ingrédients:
(pour un moule rond de 9 po (22 cm), j'ai pris la poêle en fonte que j'ai volé (ou plutôt empruter à très long terme à ma maman). Selon moi, la fonte à un petit quelque chose de particuler... On dirai que ça donne un meilleur goût...)

-5 belles grosses pommes en tranches fines (arroser de jus de citron)

-1 tasse (250 ml) de gruau (farine d'avoine)
-1 tasse de farine (j'aime avec de la intégrale)
-4 c. à soupe (60 ml) de cassonnade
-4 c. à soupe de beurre ou margarine
-6 c. à soupe (90 ml) de sirop d'érable
- épices au goût (cannelle, muscade, gingembre... pour cette fois, j'ai mis de la fève thonka rapée)


Préparation:

-Mettre les pommes arroser de jus de citron dans le plat à cuisson.

-Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients pour obtenir une texture grumeleuse. Déposer le mélange sur les pommes et mettre au four préchauffer à 350°F (180°C) pendant environ 35 minutes.



Simple, bon, réconfrotant! que demander de plus (une boule de crème glacée à la vanille pour accompagner la croustade.... miam!!!!) ( http://lajuliecuisiniere.over-blog.com/article-36442277.html )

Ohhhhhhhhhh j'ai encore plussss faim c'est malin

Merci pour cette recette

Sandyy90 a écrit:

Ohhhhhhhhhh j'ai encore plussss faim c'est malin

Merci pour cette recette

C'est gourmand, je l'avoue! mais point de vu nutritif, c'est très bien! Pommes, farine d'avoine, mais à condition de ne pas trop mettre de sucre... C'est même équilibré! avec un yogourt pour le déjeuner, c'est parfait!!!!!

dommage que je puisse pas en prendre heu!!une grosse petite part trop bon ça!!!

titione06 a écrit:

dommage que je puisse pas en prendre heu!!une grosse petite part trop bon ça!!!

Je vous en aurais bien offert, mais il n'en reste plus.... c'était trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!