boeuf au paprika

Bonjour,

Recette simple et rapide: le boeuf au paprika pour 2 personnes
ingrédients:
200g de tende tranche ou de rond de gite
1 gros oignon
paprika
pigment de Cayenne (de préférence moulu)
3 à 4 cuillère à soupe de crème fraîche
huile
riz

Couper le boeuf en lanière d'environ 2 cm d'épaisseur
saupoudrer généreusement de paprika et faire revenir dans une poële huilée
retirer du feu un peu avant que ce soit cuit et réserver
Emincer un gros oignon et faire revenir dans la poële, quand il commence à devenir tendre saupoudrer de paprika
laisser cuire quelques minutes et ajouter la crème fraîche
au boute de quelques instant ajouter du pigment de cayenne et remuer de temps en temps
verser la viande dans la sauce et finir de cuire en remuant de temps à autre
servir avec du riz

ça doit être bon!

Oui ça doit être bien bon!!!