Cake chorizo, maroilles et cumin

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 5 cl de bière blonde
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chorizo
- 100 g de Maroilles
- sel & poivre
- 1/2 c. à c. de cumin en poudre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile, la bière, la lait chaud, le sel et le poivre. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
Couper le chorizo en rondelles. L'incorporer à la pâte.
Couper le fromage en petits dés, le mélanger avec le cumin.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou en silicone. Déposer par dessus les dés de fromage.
Faire cuire au four pendant 45 mn.


Bon appétit !

oh que c'est bon ... dommage que je sois au regime

une recette du nord ça non ?

Wouah, Magalie, tu te lâches aujourd'hui!!! Après les muffins, tu me régales avec ce cake

'tit biscuit : oui, je trouve aussi que ça ressemble à une recette du nord mais je ne me rappelle pas du tout où je l'ai eu.

Popasan : et encore ce n'est rien, j'ai encore au moins 200 recettes sur mon blog que je n'ai pas mis sur le forum.

'Tit Biscuit a écrit:

une recette du nord ça non ?

Du nord ... de l'Espagne ... avec le chorizo !!

Hmm super l'alliance avec le maroilles et le chorizo!!!