Quichetiflette

INGREDIENTS POUR UNE GRANDE TARTE

- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1/2 reblochon
- 4 belles pommes de terre
- 3 œufs
- 25 cl de crème liquide
- sel, poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée



PREPARATION

* Préchauffer le four à 200°c.

* Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines, les précuire à la vapeur 10 minutes.

* Éplucher et émincer l'oignon.

* Étaler la pâte dans un moule à tarte préalablement sulfurisé, si besoin est

* Répartir dessus, les pommes de terre, les oignons et les lardons.

* Fouetter dans un saladier, les œufs, la crème, saler et poivrer.

* Verser sur la pâte.

* Répartir sur le dessus des tranches fines de reblochon.



* Enfourner 25 à 30 minutes.

C'est prêt, à servir chaud.





Je ne prends jamais de lardons car je trouve qu'ils sont trop gras je prends toujours du baccon

Pour le fromage je mets du fromage à tartiflette la marque repère que j'achète en grande surface

J'ai trouvé cette recette sur internet

Elle donne envie ta quiche!

Avec une salade, voilà le dîner de ce soir !!!! Merci.

tu as été bien généreuse avec le reblochon

C'est du fromage à tartiflette que je prends la marque repère en grande surface, il est très bon