| Brioche de Safre | |
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+11Laina Nj osiris Schrimp Gribouille37 cendy Rosy Pralinette Boutchoko babouchka CHARMELA 15 participants |
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Auteur | Message |
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Brioche de Safre Mer 20 Fév - 7:49 | |
| 500 g de farine T 45 1 oeuf + lait = 300 g 100 g de sucre 5 g de sel 1 sachet de levure sèche de boulanger 80 g de beurre programme pate, ensuite façonner la brioche à son souhait, badigeonner celel ci d'un jaune d'oeuf et cuire 20mn à 160° allez zou j'y go | |
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Jeu 21 Fév - 22:13 | |
| voila le résultat, la prochaine fois la quantité de liquide je diminuerai parce que là j'ai du rajouter de la farine :roll: sinon à part ça très bonne!! | |
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babouchka Moyen Gourmand
Nombre de messages : 104 Age : 74 Localisation : Marseille Date d'inscription : 10/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Ven 22 Fév - 5:46 | |
| Superbe Charmela. Maintenant c'est un peu tard mais j'en prendrai bien une petite tranche avec mon demain matin : : Merci pour la recette :biz: | |
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Boutchoko L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1296 Age : 53 Localisation : Maine et Loire Date d'inscription : 10/12/2007
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Ven 22 Fév - 8:14 | |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 45 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Sam 23 Fév - 2:08 | |
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Rosy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1371 Age : 44 Localisation : Dans la région bordelaise... Date d'inscription : 19/02/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Sam 23 Fév - 2:20 | |
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cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 22:00 | |
| Voila la brioche que j’ai fait ce matin en prenant la recette de la
Brioche de safre
J’ai juste rajouté des amandes dessus.
Je vous dirais plus tard si elle est bonne.
Nous la mangerons cette après midi chez mon frère. | |
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cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 22:02 | |
| je m'excuse car la photo n'a pas marcher . | |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 45 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 22:02 | |
| je ne vois pas la photo cendy... | |
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cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 23:21 | |
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cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 23:22 | |
| voila pralinette , je me suis bien creusé la tête , mais j'y suis arrivée, je suis bien contente de moi autant de la brioche que d'etre arriver à mettre la photo . bises | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Brioche de Safre Dim 12 Oct - 23:47 | |
| cendy, trés belle brioche. |
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Gribouille37 Gourmand passionné
Nombre de messages : 253 Age : 52 Localisation : Quelque part au centre de la France Humeur : Toujours joyeuse ! Date d'inscription : 15/02/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 1:50 | |
| Elle me tente bien, cette p'tite brioche... Surtout là, que je tourne en rond à pas avoir quoi faire... Je crois que là, du coup, je sais ce que je vais faire ! Allez, je reviens plus tard avec ma photo ! | |
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cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 3:09 | |
| je peux vous dire qu'elle est super bonne. tout le monde c'est règaler . j'ai ramené le plat vide . | |
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Schrimp Gourmand passionné
Nombre de messages : 232 Age : 46 Localisation : Essonne Date d'inscription : 05/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 4:19 | |
| super, elle est vraiment très belle | |
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 6:23 | |
| contente que ça vous plaise | |
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osiris Gourmand passionné
Nombre de messages : 554 Age : 59 Localisation : reims Humeur : selon mon vécu Date d'inscription : 08/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 6:51 | |
| Pourquoi, 'jai pas penser à lui donner cette forme là, a mes brioches?? et le sucre perlé, c'est du satanisme là! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 8:02 | |
| c'est vrai qu'avec cette forme là c'est différent. |
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Nj Gourmand passionné
Nombre de messages : 335 Age : 42 Localisation : Manche (50) Date d'inscription : 25/09/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Lun 13 Oct - 9:10 | |
| Cendy ta brioche est magnifique , | |
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Laina Jeune Gourmand
Nombre de messages : 9 Age : 71 Localisation : Québec (Canada) Date d'inscription : 07/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Mar 14 Oct - 9:37 | |
| Coucou, C'est vrai qu'elles sont super belles et ont l'air bonnes ces brioches! Mais qui c'est Safre? Je transmets au boulanger-patissier en chef! (pratique d'en avoir un chez soi...)Eh oui, c'est lui qui fait le pain ici tous les jours!... (Il me défend même d'en acheter au magasin!) Merci Charmela de me faire coucou mais désolée que tu sois toujours aussi préssée (Toujours un peu préssée, mais coucou à toi Laina) | |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 45 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Re: Brioche de Safre Mar 14 Oct - 23:43 | |
| Superbes brioches les filles | |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: Brioche de Safre Mar 21 Oct - 9:48 | |
| miam miam, il en reste ? :smilie: | |
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Therbia Gourmand sans modération
Nombre de messages : 662 Age : 65 Localisation : Marseille Date d'inscription : 24/03/2009
| Sujet: Re: Brioche de Safre Jeu 8 Oct - 20:02 | |
| J'ai fait cette brioche hier AM, dégustée ce matin, elle est délicieuse. J'ai lancé la map programme pate à pizza sans le beurre, puis arrêté au bout de 10 mn et relancé depuis le début avec le beurre. Ce pétrissage long a donné de la tenue à la pâte et évité l'ajout de farine | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: Brioche de Safre Jeu 8 Oct - 20:13 | |
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| Sujet: Re: Brioche de Safre | |
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